紫薯葡萄如何做才美味,怎么做紫薯葡萄简单又好吃
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不喜欢吃甜食,但被这造型吸引了。做的时候,有现成的葡萄叶、须,更萌更美!
用料
紫薯 | 80克 |
糯米粉 | 150克 |
澄粉 | 150克 |
豆沙馅 | 60克 |
糖 | 20克 |
色拉油 | 少许 |
紫薯葡萄的做法
糯米粉、澄粉、糖,混合在一起,加入滚开的水烫成雪花面,加入少许的色拉油揉成面团。盖保鲜膜静置10分钟。搓条下小剂子,擀平。
包入豆沙馅,
做成葡萄的形状。
盘中刷一点油,防粘。将葡萄摆在一起形成一串葡萄,入蒸笼,大火,水开后蒸5-6分钟即可。
蒸熟的葡萄用葡萄叶点缀。
虽迷你
也有料哦,中间是豆沙
紫薯葡萄
小贴士
澄粉没有可以用普通面粉代替。
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