简单家庭版虎皮青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家庭版虎皮青椒方法
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相信爱美食的人都喜欢这道菜,今天做了一下,非常棒!不用去餐厅吃了,自己在家就能做好的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
青椒 | 12个 |
大蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 0.5勺 |
生抽 | 0.5勺 |
肉 | 200克 |
盐 | 少量 |
葱 | 两根 |
简单家庭版虎皮青椒的做法
1.青椒洗干净,从青椒蒂那里切一下,去掉辣椒籽(用剪刀稍微一剪就可以拔出来了)。
2.肉沫放入淀粉、盐、生抽和葱拌一拌。
3.将肉沫塞进辣椒里。
4.锅内放油,中火煎辣椒,要及时翻动。5.拿一只小碗加半勺生抽,半勺蚝油,少量水拌匀后倒入锅内。
6.加盐,豆豉和香葱炒一炒,好吃的虎皮青椒就做好了。
小贴士
1.煎的时候注意火候,我这个有点过了因为当时在做别的事情,没有注意到。
2.肉沫最好是肥瘦都有容易出油更好吃。
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