厨趣阁鱼香鱼丸的详细做法大全,简单又营养的鱼香鱼丸做法
- 菜谱
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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鱼丸 | 300g |
| 剁辣椒 | 10g |
| 生姜 | 10g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 调味汁 | |
| 清水 | 40g |
| 白糖 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 香醋 | 10g |
| 淀粉 | 2g |
| 盐 | 2g |
鱼香鱼丸的做法
碗内加入盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、清水搅拌均匀成料汁备用。
![鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第2张]( "鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第2张")
锅内10ml油，中火放入解冻好切表面无水的鱼丸煎至金黄，放入剁椒末、姜末、蒜末炒香。
![鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第3张]( "鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第3张")
倒入调好的料汁翻炒至汤汁浓稠，出锅后撒少许葱花即可。
![鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第4张]( "鱼香鱼丸的做法图解 鱼香鱼丸的做法步骤 第4张")
小贴士
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