冻豆腐炖白菜土豆做法烹饪大全 地道冻豆腐炖白菜土豆如何做
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放不放肉都好吃的东北大炖菜
用料
冻豆腐 | 1块 |
白菜 | 3片 |
土豆 | 1只 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
冻豆腐炖白菜土豆的做法
冻豆腐用水泡好
白菜,土豆洗净切条,
切点肉
锅加油,油热先放肉,炒干一点后放花椒面,葱花,白菜翻炒,,炒软后放土豆条,再炒几下,放入生抽,加水没过菜,加入冻豆腐,加盐,汤开了之后小火多炖一会,就好了。
小贴士
多炖会,土豆烂乎点,冻豆腐也入味,可以加五花肉,我用的瘦肉炖的,其实不放肉也好吃。
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