- 丝瓜的农家做法用料猪肉(带肥肉)150g丝瓜750g生姜,大蒜少许猪油丝瓜(乡村风味)的做法切少许肥肉下锅熬油。猪油熬好后,放入瘦肉片将瘦肉炒熟,放入生姜大蒜,翻炒一下放入切片的丝瓜用大火把丝瓜炒软加水,煮3分钟,收汤,放点盐、鸡精、葱花,起锅。...
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- 以前在南京的时候,经常去云中买面包,我们喜欢那里的意式面包和葵花面包,后来总结我们喜欢的面包都是外皮酥脆,里面比较有嚼劲的。来到玉米地以后,在超市试过很多面包,都没有发现特别喜欢的,闲着无事,就开始在图书馆和油管上找资料。这个面包材料只有水,面粉,酵母和盐,非常健康,操作也...
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- 楼主家住广西农村(没错就是广西农村我们已经解放并且通电通水通网络了),花千骨看过吧,我在离拍摄地两个小时左右的车程的地方。家里所有的材料都是现成的,木瓜现摘的,葱花现摘的((๑•ั็ω•็ั๑)没错就是这么叼)。这道菜主要原料就是青木瓜了,还有一个就是酸梅,老爹说木瓜富含...
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- 用料米饭两碗鸡蛋3个香肠3根红萝卜半根玉米半根盐、油、砂糖、酱油适量乡村风味炒饭的做法准备好材料。香肠、玉米、红萝卜切好备用。鸡蛋搅拌好加盐和砂糖调味备用。起油锅,先把鸡蛋炒好,待用。继续起油锅,先爆香香肠,接着把红萝卜和玉米粒一起炒,至玉米和红萝卜八成熟。放米...
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- 液种法:将配方中一定量的面粉和面粉等量的水及少量酵母放在一起搅匀制成液种面团,待其发酵后加入其余原料搅拌到需要的程度再次发酵,液种面团发酵耗时较长,但可以通过冷藏灵活控制发酵时间,液种法面包组织细腻柔软老化相对较慢用料A:液种面团(500克量)高筋面包粉98克即发干酵母0....
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- 我没去过欧洲,比较孤陋寡闻,ratatouille还是在看同名电影(中文也叫《料理鼠王》)的时候知道的。那只小老鼠最后把这乡村菜肴发扬光大,让它成了高级餐厅的一道名菜。那个餐厅的版本(名字叫Confitbyaldi)我以后再做,今天先做个简易版的。说它简易,是因为我没买到甜椒,也没有洋葱(因为...
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- 粉甜的南瓜,营养价值高李应国主治医师信阳市中心医院康复科营养价值南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。1.南瓜中的果胶含量丰富,具有比较好的吸附性,能粘结体内毒素、细菌或重金属等,起到很好的解毒作用;2....
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- 淡淡的玉米香甜混合南瓜籽的清香使这个面包吃起来很有回味,而且无油成分,让你吃得更加健康。用料高筋面粉160g全麦面粉40g水125g酵母粉3g盐3g白砂糖20g玉米粒40g南瓜籽20g无油玉米南瓜籽乡村欧包的做法准备好所有材料。除南瓜籽以外,所有的材料放入厨师机中揉至扩展状态,能拉...
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- 全凭感觉上💃只剩两个鸡蛋的,我没有牛奶(;`O´)o微甜虽然没有牛奶蛋糕,鸡蛋不够,还是很好吃的😄用料鸡蛋2个细砂糖100克低筋面粉200克花生油30克水180克走路都带风乡村风的蛋糕的做法完那个洞洞是被偷吃了小贴士原本照教程已经写好,可是不小心误删了,现在已经不想写了🌟...
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- 懒人的福音!!!肉食动物的赞歌!!!用料猪架肉排PorkLoin随意洋葱随意苹果随意土豆随意腌肉调料随意超简单的美式乡村风慢烤猪架的做法这道菜是烤箱料理的慢烤方法,制作特简单方便。关键是随意,哇哈哈哈哈哈!在冰箱里和洋葱一起抹调料冷藏腌制一夜,用保鲜袋封好就行,可以加高汤或料酒或...
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- 再多的词汇也无法形容我对这款蛋糕的热爱,尝试了很多次,终于作出了一次我最爱的效果,当然,我还会继续努力尝试,追求更好的。怕自己忘记,赶紧先记下来!用料鸡蛋2个面粉55g白砂糖60g蔓越莓40g柠檬汁数滴糖粉15g淡奶油150g表面装饰:玉米淀粉7g糖粉7g城市里最乡村,乡村里最城市的乡村...
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- 烘焙的美妙,难道不是在于可以大量添加自己喜欢的水果吗?烘烤过程中,整个屋子都洋溢着水果诱人的甜香。这款乡村风芝士蛋糕,拥有入口即化的绝妙口感,清淡掠过的芝士味。跟着点指烘焙学起来吧!用料黄油65g奶油奶酪53g细砂糖100g鸡蛋2个柠檬汁1ts香草精1ts低粉33g杏仁粉90g泡打粉1...
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- 养了两周的starter终于用上了,一开始觉得做法麻烦,费时长,闻起来味道怪怪的但是吃到嘴里发现,越嚼越香,有种天然健康的口感关于sourdoughstarter,我称为酵头,可以查看我之前的菜谱,提前养了两周,这次用了一些,剩下的继续养用料autolyse筋膜软化面粉660克wholewheatflour45克darkrye...
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- 用料猪心鲜红尖椒碎青蒜碎葱花姜片蒜片盐料酒味精胡椒粉酱油醋香油白糖水淀粉乡村辣味猪心的做法将猪心切成薄片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上薄浆炒锅上火,放底油烧至6成热左右,将猪心和葱花、姜片、蒜片迅速放入快速翻炒碰料酒,加盐、味精、胡椒粉、少许白糖...
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- 农家天然食材,家常菜的风味,食物本身的天然原味,绝不添加味精,鸡精之内的调味品,确食物的原汁原味。用料猪肉50g青豆300g青辣孑50g乡村的味道的做法青豆过水,猪肉,青椒炒香,香葱苍锅一分钟,最后青豆,猪肉,青椒同下锅炒一分加高汤煮三分钟出锅。小贴士青豆过水,猪肉,辣子炒香,加青豆同炒...
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- 意大利是个面食之乡,各种面包面条数不胜数。用料水375克酵母粉11克蜂蜜30克橄榄油45克高筋粉750-875克切片洋葱半个切片菜椒半个新鲜罗勒1根新鲜迷迭香1根新鲜牛至1根乡村意大利风味面包(Focaccia)的做法将水,酵母,蜂蜜,盐,油和面粉搅拌均匀。醒发至少15分钟。醒发好后继续揉5-6...
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- 以前在台湾吃过刀削面,觉得味道比内地的好。后来看网易严选有卖台湾的眷村挂面,于是买来试做尝尝。味道果然比一般的刀削面好呢,尤其是它家内附的酱料包,估计独此一处。用料西红柿1个眷村挂面面饼2个丝瓜1根盐1勺酱料包2包葱适量青椒半根秀珍菇4片清水400毫升别有风味的番茄...
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- 猪肉饭,打从记忆开始就出现在我的饭桌上,家家户户都会做,那会儿用的还是烧柴的灶台,那个香啊……到如今只要是猪肉饭,就得盛两次的习惯!用料猪肉500g米4人份姜2-3片盐1小勺糖半勺老抽(调色)1勺生抽2勺开水一壶乡村猪肉饭的做法大米淘洗一遍,浸泡1-2小时,备用!猪肉(夹心肉或者五花肉)切...
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- 转载_在一本书里看到的这个法式蛋糕当时就有马上动手制作的冲动因为这个蛋糕很像欧包中乡村面包在我没有做乡村面包的时候先来个乡村蛋糕热身吧用料【焦糖奶油】(提前一晚做好)淡奶油200g细砂糖80g【乡村蛋糕】蛋黄2个细砂糖20G蛋白2个细砂糖30G玉米淀粉15G美玫低低粉30G撒...
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- 最简单的配料,最朴素的味道用料鸭只盐克料酒勺芝麻油枸杞姜蒜葱头白糖乡村盐味鸭的做法砂锅加芝麻油,油多放点,炒香葱姜蒜倒入肏过水的鸭肉,翻炒加少量白糖,料酒,我放的是老家的红酒,酒多倒些,翻炒加水没过鸭肉,加盐,大火煮开,转小火炖40分钟枸杞加不加随意开吃...
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- 今天搬运的是‘LaGrandeCucinaRegionaleItalianaToscana意大利地区美食之托斯卡纳’,这本书上Minestradipane面包汤这个菜谱。我第一次尝到这款面包汤是在佛罗伦萨不远处的Fiesole里一家很小的餐厅。这道面包汤的口感和味道都让我印象深刻。说是汤,但汤料占的比例比汤汁要...
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- 用料小土豆Potato10个豆角GreenBean适量蘑菇Mushroom5个蒜Garlic5瓣盐Salt适量黑胡椒BlackPepper适量黄油Butter一大块油Oil适量干牛至叶DriedOregano适量CountryPotatoes乡村风味土豆的做法土豆削皮后切片,用水冲洗掉淀粉。放入锅里热水煮7-8分钟,熟了后捞出。热锅倒油,放...
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- 四季的幸福烘焙——乡村风樱桃芝士蛋糕。烘焙的美妙难道不在于可以大量添加自己喜欢的水果吗?烘烤的过程中,整个屋子都洋溢着樱桃新鲜诱人的甜香。这款芝士蛋糕与其他任何芝士蛋糕的不同,便在于它入口即化的绝妙口感。而且芝士的味道也是淡淡地轻轻掠过,不喜欢香浓芝士口感的...
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- 前一阵总是做吐司,虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子,但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包,咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻,而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法,因为没有合适的模具就大概整了个型放进去,结果虽然比较丑但是味道相当棒^_^外脆内软,而且无糖无油...
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- 乡村面包是法国的传统面包之一,在长棍出现之前,法国人吃的便是这款面包,材料只有简单的:面粉、盐、水、酵母,最是考验师傅的功力,在烘烤时要能保存更多的水份,出炉时外脆内软,散发阵阵麦香。面包体外层脆硬,中间的组织柔软、带有强韧的弹性。今天,制作的乡村属于是改良款的了,加入了...
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