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多味牛肉干如何做才美味,怎么做多味牛肉干简单又好吃

多味牛肉干如何做才美味,怎么做多味牛肉干简单又好吃

多味牛肉干的做法步骤图,多味牛肉干怎么做好吃

除了最后加的一勺子藤椒油和瘦肉中本身含有的一点点油脂,这个牛肉干可以算得上是非常高蛋白质低脂肪了。吃起来完全不会有长胖的心理负担。而且因为没有用烤箱把牛肉中的水分全部烤出,所以咬起来一点也不费牙

用料  

牛腱子肉
白芝麻(可选)
A 大葱段 姜片 八角 桂皮 花椒 小茴香 孜然粒 香叶 干辣椒角
B 生抽 老抽 蚝油
C 孜然粉 辣椒面 藤椒油

多味牛肉干的做法  

  1. 把牛肉切成2cm左右的小块
    焯水
    洗净后放入炖锅里备用

    多味牛肉干的做法步骤图,多味牛肉干怎么做好吃 第2张
  2. 把调料A全部放进无纺布袋子
    做成调料包

    多味牛肉干的做法步骤图,多味牛肉干怎么做好吃 第3张
  3. 给炖锅里倒水
    开大火煮开
    换小火炖1小时

  4. 放入调料B
    继续用小火炖1-1.5小时
    至汤汁浓稠
    (无法没过牛肉)

    多味牛肉干的做法步骤图,多味牛肉干怎么做好吃 第4张
  5. 放入调料C
    换成中到大火
    不停搅动
    至汤汁完全收干
    关火

    多味牛肉干的做法步骤图,多味牛肉干怎么做好吃 第5张
  6. 撒一点白芝麻即可

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