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- 用料⑤鸡蛋1个③棉糖225g④泡打粉5g④苏打粉5g①酥油150g②液态酥油100g淀粉100g低粉400g自用备份桃酥的做法①②③搅拌+④加鸡蛋拌匀依次放入拌匀即可温度210/160-15分钟...
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![懒人版椰子饼(自用备份)(9寸披萨盘)食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版椰子饼(自用备份)(9寸披萨盘)方法]( "懒人版椰子饼(自用备份)(9寸披萨盘)食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版椰子饼(自用备份)(9寸披萨盘)方法")
- 用料手抓饼1个牛奶75g白砂糖50g椰蓉50g玉米油25g鸡蛋2个懒人版椰子饼(自用备份)(9寸披萨盘)的做法除手抓饼的其他材料放入打蛋盆搅拌均匀，手抓饼撑大至铺满9寸披萨盘(不要用擀面杖擀)，底部戳满小孔，倒入搅拌均匀的液体，烤箱预热，160度25分钟?...
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- 原方子出自《厨艺的常识》，视频版AV94180858用料鸡腿1只炸鸡(自用备份)的做法【浓盐水】洋葱半个切丝大蒜2瓣切碎植物油1大勺海盐25g迷迭香2-3根（10cm长）清水500ml柠檬汁半个【炸鸡材料】大鸡腿4个鸡翅中4个鸡翅根4个中筋面粉420g现磨黑胡椒3大勺红辣椒粉2大勺细海盐2大勺本...
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![金沙奶黄馅(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅(自用备份)方法]( "金沙奶黄馅(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅(自用备份)方法")
- 用料咸蛋黄至少5个鸡蛋2个糖60克牛奶100克面粉40克玉米油40克盐适量金沙奶黄馅(自用备份)的做法咸蛋黄蒸熟，碾碎。其他材料混匀，入不粘锅小火炒，不要炒太久。面团，大概可以包400g面粉的面团。(需5g酵母，温糖水先让酵母活跃起来。)...
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- 用料生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺糖一丢辣椒2个蒜1瓣花椒2粒手撕包菜（自用备份）的做法炒...
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![饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)方法]( "饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)方法")
- 用料鸡蛋1个白砂糖50g玉米油75g盐1.5g低粉160g饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)的做法除低粉其余放入打蛋盆，搅拌至，糖，盐融化，放入低粉，用刮刀搅拌均匀，处理成薄厚均匀的放在烤盘上，尽可能薄，预热烤箱，170度20分钟，注意颜色，下火温度适当调小10度，一次只能烤一盘...
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![自用桃酥如何做才美味，怎么做自用桃酥简单又好吃]( "自用桃酥如何做才美味，怎么做自用桃酥简单又好吃")
- 用料面粉660克鸡蛋3个盐3克糖120克玉米油250克豆油30克奶粉30克自用桃酥的做法12...
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- 用料鸡爪10只老冰糖2小块姜几片料酒适量+20ml生抽30ml左右老抽20ml蚝油20ml辣椒几个八角2个桂皮1块花椒好多粒香叶1片油适量鸡爪（自用备份）的做法鸡爪剪指甲焯水（花椒，生姜，料酒适量）辣椒生姜切切，放油油烧一烧，关火，趁余温放辣椒，过几秒，放鸡爪，开火，抓紧盖盖！噼啪一会，放生抽老抽蚝油...
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![奶香面包片(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香面包片(自用备份)方法]( "奶香面包片(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香面包片(自用备份)方法")
- 用料法棍1根鸡蛋2个牛奶60克糖60克奶香面包片(自用备份)的做法液体和糖提前混匀。法棍切片，烤箱上下火120度热风，30分钟风干，可任意2层同时烤。法棍干浸泡液体后沥干，上下火150度热风，可上中2层同时烤，预计需30分钟，人别走开。...
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![桃酥（自用实验备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥（自用实验备份）方法]( "桃酥（自用实验备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥（自用实验备份）方法")
- 用料面粉175克鸡蛋1个小苏打3克泡打粉1克猪油80克糖70克桃酥（自用实验备份）的做法猪油白糖混合打蛋机打，加入鸡蛋打面粉小苏打泡打粉过筛2加入1烤箱155度20分钟小贴士呕，小苏打齁到我了，要减少，泡打粉增加试试只用蛋黄，面粉150g面粉和小苏打泡打粉混匀了再放薄一点糖可以加一点...
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![桃花酥/自用备忘做法烹饪大全 地道桃花酥/自用备忘如何做]( "桃花酥/自用备忘做法烹饪大全 地道桃花酥/自用备忘如何做")
- 可做13个桃花酥。大小刚好可以放进80g月饼圆形底托。用料馅料：豆沙馅/红枣等馅料300克水油皮：中粉120克砂糖20克水50克猪油40克油酥：低粉100克猪油50克色素2滴装饰：蛋黄液少许白芝麻少许桃花酥/自用备忘的做法水油皮：234/13=18g油酥：152/13=11.5g馅料：300/13=23g160℃预热中层23...
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![照烧鸡腿(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿(自用备份)方法]( "照烧鸡腿(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿(自用备份)方法")
- 用料琵琶腿3只盐适量黑胡椒适量酱汁1蜂蜜1勺生抽2勺老抽半勺米醋1勺盐一丢丢(喜欢甜可不加)淀粉半勺水2勺生姜2片(可不加)大蒜1瓣(可不加)照烧鸡腿(自用备份)的做法琵琶腿去骨，洗净沥干，加盐加黑胡椒腌制1小时以上。平底锅不加油，鸡皮朝下煎至鸡皮焦黄变硬，翻面煎至鸡肉熟透...
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![豆沙青团（自用实验备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团（自用实验备份）方法]( "豆沙青团（自用实验备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团（自用实验备份）方法")
- 配料比例待调整用料糯米粉100克面粉30克红豆100克油糖35+克开水20克麦青汁84豆沙青团（自用实验备份）的做法红豆泡，煮，捞出，加油炒加糖，冷水蒸15min2面粉15糯米粉110油20黄油25开水15糖35...
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- 用料玉米油50g糖38g盐1/8tsp全蛋液（剩一些最后刷表面）20-30g中粉120g小苏打1.5g坚果碎（根据个人口味）40-50g黑芝麻装饰适量小份核桃酥的做法油，糖，盐拌匀加入蛋液拌匀，核桃碎，拌匀筛入小苏打，中粉，拌匀预热烤箱。揉18/20g小面团，拍平（注意大小厚度一致），刷蛋液，撒芝麻（注意油会下沉，动作要...
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![自用备份五仁月饼做法烹饪大全 地道自用备份五仁月饼如何做]( "自用备份五仁月饼做法烹饪大全 地道自用备份五仁月饼如何做")
- 参考的红叶99的方子，因干果类略有调整，记下来备忘用。50克月饼模具，大约可做15~16块月饼用料饼皮中筋粉120g转化糖浆（太古）90g花生油30g枧水1g吉士粉4g奶粉6g馅料核桃仁40g大杏仁40g瓜子40g花生仁40g黑白芝麻38g冬瓜丁38g葡萄干（或蔓越莓）20g细砂糖35g冰糖碎35g水（凉白开）70g高度...
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- 用料猪肉/鸡胸肉500g盐6克糖13克肉馅(自用备份)的做法...
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![意式果仁脆饼(备份自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的意式果仁脆饼(备份自用)方法]( "意式果仁脆饼(备份自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的意式果仁脆饼(备份自用)方法")
- 用料低筋面粉/中筋面粉250克(可部分替换为椰蓉)泡打粉5克糖75克可可粉/抹茶粉12克/5克/6g咖啡+6g可可植物油60克鸡蛋2个坚果碎适量盐2克意式果仁脆饼(备份自用)的做法干粉类混均匀，加油加鸡蛋混匀，加坚果混匀。整形成1-2厘米厚面团，上下火180度热风中层烤20分钟，不烫手后切片...
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![炒羊杂（自用备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒羊杂（自用备份）方法]( "炒羊杂（自用备份）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒羊杂（自用备份）方法")
- 用料圆葱、姜、蒜适量白酒、醋、酱油勺盐、胡萝卜、香菜、辣椒炒羊杂（自用备份）的做法羊杂里添些锅巴炒出来也好吃如图~~~~如图~羊杂主要还是清理麻烦~做起来不难...
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![宫保(自用备份)做法烹饪大全 地道宫保(自用备份)如何做]( "宫保(自用备份)做法烹饪大全 地道宫保(自用备份)如何做")
- 用料料酒15g生抽10g老抽2g糖5g醋3g淀粉3g宫保(自用备份)的做法见配料...
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- 用料堂妈小厨堂妈香肠配方，自己备份用，的做法转自堂妈，自己备份用...
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![油条（自用备份菜单）的详细做法，油条（自用备份菜单）做法技巧]( "油条（自用备份菜单）的详细做法，油条（自用备份菜单）做法技巧")
- 加动物油油条会更酥脆更香。用料面粉500克鸡蛋1个盐5克泡打粉5克油条改良剂5克猪油（动物油）20克白糖5克温水260克油条（自用备份菜单）的做法第一步混合所有材料，用手撑压面团，反复折叠撑压，不能揉！混合均匀直到没有颗粒，然后醒10分钟，继续折叠撑压，反复三次。包上保鲜膜进冰箱，第二天...
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- 猪油＋1克小苏打＋1克泡打粉用料猪油55克砂糖40克盐少许蛋黄1个中筋面粉85+12克淀粉15克小苏打1克泡打粉1克[自用]桃酥test1的做法猪油手动搅拌打发几分钟加糖盐加蛋黄所有粉(中筋面粉85克)混合均匀筛入1刮刀翻拌似乎略微油了点加12克中筋粉预热烤箱180℃分成10份忘了留蛋液...
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- 用料半烫面若干面粉160克热水80克面粉160克凉水70克煎饺用面皮及煎饺子方法(自用备份)的做法和面方法，先热水和面，揉匀后，再加面粉加冷水，再揉匀，盖保鲜膜，醒1-2小时。煎饺方法，平底锅倒油(油稍微多点)放饺子，倒水没过饺子5mm，盖盖后大火烧至噼里啪啦响(即水已烧干开始油煎饺子)，不...
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- 用料版本1(味道很普通，待更新)6只(中号)鸡蛋1个牛奶100克糖15克版本26只(中号)鸡蛋1个牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋挞液用量(自用备份)的做法蛋挞皮提前解冻，烤箱中层上下火180度20分钟...
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- 自己备份用的，看起来方便点，然后方子改良自下厨房[星杭妈]—6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方，其中的8寸圆模配方，感谢原作者的好方子！做圆模可以去那里看看！非常齐全了！我的配方糖量不多，适合我家的口味，喜欢吃甜的可以自己多加糖哦！鸡蛋选大个的，一般65克左右到70克都行模具是爱享佳7寸活底...
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