香脆可口的薯片做法烹饪大全 地道香脆可口的薯片如何做
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因为疫情防控,在家待着实在无聊,娃说想吃薯片那就自己在家做起来吧,由于没有准备其他小料,所以没有放任何条件,比较原汁原味😂
用料
土豆 | 1个 |
香脆可口的薯片的做法
土豆切成薄片过水,过滤一下淀粉
水里放盐煮开,把土豆片放热水焯水至半透明,时间长会煮烂的😂
捞出凉水冲洗一下
油温五成热一片一片放入锅里小火慢炸,一定是小火小火小火,不能着急😊
炸至金黄捞出,用手一捏就碎就ok啦 因为孩子吃,在这没有放任何调味料,可以根据自己的口味放入椒盐或者其他孜然烧烤料
小贴士
最主要的是一定要小火小火慢慢的炸
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