节瓜鱼胶汤如何做才美味,怎么做节瓜鱼胶汤简单又好吃
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用料
节瓜 | 1个 |
鱼胶 | 个人喜好而定 |
上汤 | |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
节瓜鱼胶汤的做法
先热锅,下油,下节瓜,把节瓜炒到7成熟
然后加入上汤(清水),大火
汤再让它滚一会,好让节瓜更加出味。
用汤匙把鱼胶弄成大概圆圆的样子,一个汤匙的大少,下锅。
汤再滚起来的时候就可以出锅了。
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