厨趣阁节瓜鱼汤（广东家常汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的节瓜鱼汤（广东家常汤）方法
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节瓜嫩一点的可以切丝儿和瑶柱一起蒸着吃
老一点的话就煲汤喝↖(^ω^)↗
用料
| 鱼头鱼尾 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 油 | 适量 |
| 老一点的节瓜 | 1/3只大一点的节瓜 |
| 胡萝卜 | 半根（可不加） |
节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法
节瓜切片、胡萝卜切片
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第2张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第2张")
热油下锅，煎一下鱼尾、鱼头（这样熬出来的汤就是乳白色的啦），下一点姜片炒一下
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第3张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第3张")
加水
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第4张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第4张")
加节瓜、胡萝卜
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第5张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第5张")
煮开后，就可以倒入砂锅中慢慢喝啦
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第6张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第6张")
加一个爷爷的六星级土豆丝
![节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第7张]( "节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤图 第7张")
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