鲜蔬汤如何做才美味,怎么做鲜蔬汤简单又好吃
- 菜谱
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吃不下药丸的孕妈只有食补了,有盐有味有营养又鲜的很 ~
用料
姬松茸 | 两朵 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 4朵 |
青菜 | 5/1颗 |
豆腐 | 5/1块 |
裙带菜 | 一小把 |
蒜 | 1瓣 |
肉沫 | 100g |
鲜蔬汤的做法
所有蔬菜类食材切粗丝 ,嫩豆腐切块,蒜拍烂
锅里放少许猪油(其他油也可以),下姜片和肉沫炒散,下蒜泥和不易熟的蔬菜,炒吧炒吧加水,没过食材 ,水开下一勺生抽和盐,一点点胡椒粉调味,煮两分钟,下豆腐,水再开下鸡蛋液,再开下青菜,起锅前加点淀粉水,搅拌均匀起锅,喜欢葱的可以撒点葱花
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