- 这款吐司里面没有加奶油但成品的奶味依旧浓郁软绵绵有弹性可以撕着吃而且少盐少糖少油吃着压力也不大这个方子可以做两个450克的吐司需要其他重量的吐司方子中的材料按比例增减即可用料高筋面粉400克糖80克奶粉16克盐4克鸡蛋1个干酵母6克黄油20克牛奶192克压扁了也能弹弹...
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- 用料蛋黄2个糖10g盐少许植物油30ml牛奶35ml面粉50g蛋清2个糖40g不太成功但能回弹的戚风的做法蛋黄糖盐油牛奶混合,筛入面粉,搅拌均匀蛋清打发至中性分两次拌匀,170度30分钟...
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- 用料波兰种高筋面粉50克温水(25℃)50克干酵母0.5克主面团高筋面粉220克糖30克盐4.5克奶粉50克鸡蛋1个蜂蜜30克牛奶30克冰水55克干酵母2.5克温水(混合酵母用)15克黄油30克会回弹的软吐司的做法备份配方用小贴士只是保存菜谱...
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- 不再纠结体重,要好好吃饭,把健康吃回来~~~做好这几件事,“请”回大姨妈一、上医院做B超和检查激素六项,看是否已经出现器质性病变,如果是,赶紧治疗;如果不是,请往下看。二、恢复正常饮食,把亏空的营养和体重补回来。1)尤其值得强调的是,主食尤其是米饭一定要吃够量,每顿饭至少2两米饭...
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- 小时候每到春节,家里的团年饭必有蛋饺现在有了宝宝,宝宝也很喜欢吃蛋饺今天就教大家怎么轻轻松松在家完成蛋饺吧!用料料酒1勺鸡蛋6—8个猪肉糜400克左右葱姜水一碗耗油一小勺盐适量糖2克左右胡椒粉适量猪油或者生猪油渣色拉油或者葵花籽油10克十三香少许生抽一勺味精2克带有...
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- 分享一个不错的配方疫情期间特别想吃钵仔糕可以外面没有售卖自家在家,看着下厨房试了几次配方😖😖😖我太难了都没有觉得特别成功家里的妹儿说哎哟喂这次是真的好吃😋所以就来跟大家分享咯方法特别简单大家可以大胆的试咯之前的实在不行照片不堪入目就不上传了哈希望大家一...
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- 枣糕每种做法试过多次,各有千秋,材料的处理,已颇有心得,这个觉得一切都正好,留着私用,也分享给大家,喜甜+10g红糖①想蓬松?不用泡打/苏打粉就打发,想打发的不易消泡?分蛋吧②鸡蛋大小不同,能到大片连续流动的最终面糊,就用牛奶/玉米油均衡稀稠度哦~8寸模具一个用料大个红枣7颗红糖55...
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- 十一国庆朋友聚会用料盐50克料酒3勺鸡蛋1个猪肉1斤饺子皮一斤半玉米粒50克香菇20克根本停不下来的回味的做法香菇泡软切丁,玉米也要再切一下,但不要太碎除饺子皮外所有材料先搅拌,后腌制半小时,这样能让味道更好的融进肉里,包好后,上锅蒸15分钟即可...
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- 香港人到底有多爱鱼蛋呢?据不完全统计,每个香港人平均每年要吃掉300颗鱼蛋。“老细,笃一串咖喱鱼蛋!”经常在港片里看到这个画面。趁着周末,不如就一起来复刻香港人气小吃,咖喱鱼蛋!用料鱼蛋250g鱼豆腐250g炸猪皮50g咖喱100g(一盒)洋葱半个蒜头8颗姜片5片椰浆一汤匙沙茶酱1.5汤匙...
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- 外面做的馒头包子正常来说都会添加其它材料,比如说膨大剂之类的,非常时期,在家里憋出内功,今天灵感来袭,自己捣腾了一款健康美味的粗粮馒头😜一百个师傅就有一百种方法,我只做自己的!用料中筋面粉1000克酵母10克白糖50克黑豆渣100克黑豆汁200克温水50克松软回弹的粗粮馒头的做法...
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- 石家庄已经被封20来天了,缘一个认真注册时的愿——写一些制作蛋糕和面包的制作过程。这样也可以回报一下,那些无私奉献给我烘焙知识和技巧的人。具体步骤如视频和图片来做,这是两个6寸的量,烘烤时间是160度上下火35~40分钟。用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶100克细砂糖75克玉米...
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- 用料鸡蛋3个我们的生活方式是什么时候回来呀,我们的生活方式是什么时候回来呀,的做法什么...
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- 爸爸是个做饭高手稍微形容一下就能做出我喜欢的味道用料鱼汤底各种配菜肉爸爸回来了家常菜的做法砂锅三文鱼芦笋番茄汁浇带鱼素菜杂烩小贴士因为胃不好嘴里几乎没有味道为了让我长肉增加食欲增加各种蔬菜爸爸费劲了心思。。。...
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- 一个鸡蛋🥚、面粉、糖糖、油油的故事……💢⬇️:戚风蛋糕较海绵蛋糕在口感上更加轻盈彭松、入口即化,油香味较海绵蛋糕更浓郁,质地也更加柔软清爽些。那么它们在用料与制作上有哪些不同呢?1、用料:戚风蛋糕中除了面粉、糖、蛋以外,还加入了液体植物油和汁水,这样可以增加蛋糕的湿...
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- 用料草饲牛排1块烟熏培根6-7片胡萝卜1根罗勒/欧芹/香菜/葱一点点柠檬1个肉饼子打我有来无回的做法各种食材切小块放入搅拌机搅打成馅,草饲牛排边缘的筋膜一定要修剪下来尽量切碎或者丢弃,否则咬不动,可以擦一些柠檬皮屑搓成等分的球,轻轻压扁,放进平底锅,图中用的Bruno小方锅的...
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- 辛苦一天了吧快去洗个热水澡出来吃饭用料想念在意等待回来吃饭吧的做法今天发生什么故事了嘛?想听你说你会不会每天都回家来和我说你那个认真工作的同事和我说你午饭时沾到衣服上的污渍和我说那些你在起床时突然想到但后来又不小心忘记了的奇趣想法告诉我大家是多么的疯狂...
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- 二娃出生前基本每周都做一遍,家里的老人家一个比一个喜欢吃,二娃出生后少了练手,最近疫情在家待着也是待着,又开始每周一糕了。此配方是我用了几年觉得最方便最好吃的配方,当然,自己吃就不追求不开裂了,低糖、松软不回弹,口感一级棒就好!以下是十寸的分量(八寸模就自行减半吧)😃用料...
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- 🍕披萨🍕这个披萨🍕配方回弹很好,很好吃!我在面团里加了莳萝dill,它和蕃茄的味道很搭,很香!以前做的披萨配方材料量有点少,一家三口当正餐吃会有点不够。所以,这次我把配方全加量,做成个大厚包底,这才是吃包的感觉,哈哈!用料水150克酵母4克橄榄油莳萝20克糖10克高筋面粉250克盐3克回...
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- 用料麻薯预拌粉500g玉米油80g全蛋液100g白/黑芝麻20g水240g不回缩的Q弹麻薯包的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅拌均匀然后取小块滚圆放在烤盘上即可放的时候间隔大一点,因为烤的时候会膨胀烤箱提前预热170度,烘烤3...
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- 来我家才几天奶奶就病了这周给我做的最后一顿饭好吃哭了用料冰箱剩菜爸爸回来了的做法花菜组合快手大虾张氏独家烧🍆鲜菇油菜下饭🌶️xiami白芝麻给老妈佐餐用的不辣版松子芝麻南瓜籽虾米皮小贴士拯救厌食症~酸甜可口爆开胃...
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- 前段时间生病住院,很久没自己动手做菜了,减肥大计继续~用料鸡蛋1个焖烧杯玉米1根牛肉克蟹味菇适量水果少许黑胡椒勺hello,轻食之光回来啦。的做法减肥餐最好采用橄榄油,其次为菜籽油,其他的油都很容易发胖。一切蔬菜都可以吃,只是在肉类上面要有所筛选,首先是海鲜,鸡胸肉,牛肉,猪肉...
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- 这个方子适合6寸模具加高中空戚风模具我这个照片的咕噜模具可以做两个用料蛋清175克蛋黄80克牛奶75克玉米油75克柠檬汁5克细砂糖73克低筋面粉100克盐1克超松软回弹好戚风蛋糕的做法玉米油倒入碗中筛入低筋面粉,搅拌至缎带飘絮状,丝滑留下。加入牛奶、蛋黄,以“一字法”慢速...
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- 胖了就再瘦嘛用料缩小食量辅助值加满的心情坚持运动不瘦回原来的体重不回家的做法有空就给自己做做健身餐没空就认真吃食堂fighting...
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- 草莓的季节,不能辜负。用料鸡蛋3个低粉50克细砂糖30克牛奶25克植物油25克红丝绒液几滴淡奶油300克细砂糖20克草莓500克BONG!草莓炸弹来了!的做法低筋面粉过筛;蛋白与蛋黄分离,盛蛋白的盆必须无油无水。细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄、红丝绒液搅拌至乳化,加入过筛的低筋面粉,用蛋...
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- 用料面粉500克白糖5克盐2克椰子油20克酵母5克温水未称重(慢慢加到软硬合适)回弹花卷的做法所有原材料放入盆里,少量多次加水,揉成面团发酵到3倍大,轻柔面团排气,将面团平均分成小块擀成25×7的长方形(根据自己喜好调整大小)面皮撒盐,刷油,卷成卷,中间切开,切面朝上↑准备卷(我忘记拍照...
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