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中午剩了一块面，动动手吧😄
用料
| 面粉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 肉馅 | |
| 葱 | |
| 淀粉 |
京东肉饼^_^荷马私厨的做法
肉馅
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第2张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第2张")
葱姜沫。葱姜末，料酒，胡椒粉，盐，淀粉调馅，一个方向搅拌，调匀，备用
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第3张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第3张")
醒好的面
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擀成圆片，从中心切一刀。
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第5张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第5张")
把调好的肉馅铺在面皮上，留边，要捏合。
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第6张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第6张")
如图操作，边要捏紧
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第7张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第7张")
如图
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第8张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第8张")
如图，捏紧边
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上平底锅烙制
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第10张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第10张")
注意火候
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两面翻
![京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第12张]( "京东肉饼^ ^荷马私厨的做法步骤图 第12张")
出锅，切去捏好的边，切成合适大小。
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味道太赞👍
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