蜜豆鸡蛋发面饼做法烹饪大全 地道蜜豆鸡蛋发面饼如何做
- 菜谱
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用料
面粉 | 300克 |
糖 | 一小勺 |
鸡蛋 | 3个 |
酵母 | 3克 |
黑白芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
蜜豆 | 半碗 |
蜜豆鸡蛋发面饼的做法
鸡蛋打散加入面粉,黑白芝麻,温水化酵母
合成光滑面团
放到温暖处发酵至两倍左右
揉搓排气,分成等分面团
备好蜜豆,(红豆沙,绿豆沙)都可以
将面团擀成圆形片
包上适量蜜豆
像包蒸包一样收口,按扁
擀成圆形饼
不用放油,小火不粘锅内烙至两面金黄鼓起
出锅!萱软香甜
小贴士
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