第一次做的蒜蓉虾做法烹饪大全 地道第一次做的蒜蓉虾如何做
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由于这次疫情~~把我这个厨房小白~~活生生的逼进厨房~~
开启各种解锁~~
前几日解锁了~~花卷,馒头,酒酿,炒面~~
今日想吃虾子🦐~~于是又看下厨房~~
虾子取须子~~开背,剃💩~~费我大把时间~~
我昨天看家里有两个大蒜头🧄,结果今天一看,坏了一个~~还有一个都开始发芽~~赶紧用起来~~切碎,用搅拌机打碎~~
蒜用多少,油用多少~~
起火~~烧油,倒入蒜蓉,炒!
关火!放调制酱料~~
配方为~~一调羹生抽➕两调羹料酒➕一调羹糖➕一调羹豆豉鲮鱼➕麻油➕胡椒粉➕孜然粉~~
翻炒~~
淋入虾子面~~撒葱花
入蒸锅~~蒸十分钟,关火,闷2⃣️分钟
开盖,吃!!!
我这个厨房小白第一次做~~味道绝不输外面~~
喜欢的小伙伴可以做起来!!!
用料
虾 | 随意 |
蒜 | 2个 |
油 | 适量 |
料酒 | 两调羹 |
豆豉鲮鱼 | 一调羹 |
糖 | 一调羹 |
料酒 | 两调料 |
麻油 | 一调羹 |
葱花 | 一根 |
第一次做的蒜蓉虾的做法
虾子洗干净~开背,取虾线
摆盘
我家最后两个蒜头~~切碎
用料理机打碎
蒜有多少,油用多少
起火,把蒜放入油锅翻炒~关火~~放入之前说的所有的调料~~炒好~~放入虾盘
放入蒸锅~~煮十分钟~~关火,闷两分钟
出锅
开吃!
真的太好吃,绝不输外面饭店
一口一个
吃完剩下来的料~~可以用来做面条的浇头由于这些疫情~~把我这个厨房小白~~活生生的逼进厨房~~
开启各种解锁~~
前几日解锁了~~花卷,馒头,酒酿,炒面~~
今日想吃虾子🦐~~于是又看下厨房~~
虾子取须子~~开背,剃💩~~费我大把时间~~
我昨天看家里有两个大蒜头🧄,结果今天一看,坏了一个~~还有一个都开始发芽~~赶紧用起来~~切碎,用搅拌机打碎~~
蒜用多少,油用多少~~
起火~~烧油,倒入蒜蓉,炒!
关火!放调制酱料~~
配方为~~一调羹生抽➕两调羹料酒➕一调羹糖➕一调羹豆豉鲮鱼➕麻油➕胡椒粉➕孜然粉~~
翻炒~~
淋入虾子面~~撒葱花
入蒸锅~~蒸十分钟,关火,闷2⃣️分钟
开盖,吃!!!
我这个厨房小白第一次做~~味道绝不输外面~~
喜欢的小伙伴可以做起来!!!
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