「印度」拉西lassi食谱大全及做法，烹饪好吃的「印度」拉西lassi方法

甜拉西，咸拉西。两者不同之处在*。
印度的酪乳饮料。
乳清哪里来：

用料  

【印度】拉西lassi的做法  

1. 盆内加入酸奶

2. 搅打顺滑后加入香料和糖。继续打。（若做咸拉西，则替换*材料）

3. 根据喜好加入水（或牛奶，或乳清），搅打至丰富泡沫。

4. 加入冰块继续打。（可选）

5. 装杯，撒上坚果碎装饰即可。也可用果干或者香料装饰。

6. 因为要将芒果也打成泥，所以就一步到位，将凝乳、牛奶、糖、芒果全部放搅拌机打匀。最后再放上点凝乳（这里放的是自制凝乳的上层部分，乳清较少）。

小贴士

若酸奶比较酸，可适当增加糖和水的量。
除了手打，也可以用果汁机打。
如果只有孜然粒，可以先将其低温烤香之后磨成粉。
我用的芒果罐头本身有加糖，所以我做的时候没加糖。