津津豆腐干 小美做法烹饪大全 地道津津豆腐干 小美如何做
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津津豆腐干你也可以用小美来尝试一下。
用料
油豆腐 | 120克 |
生抽 | 15克 |
老抽(李锦记红烧汁) | 5克 |
油 | 20克 |
八角 | 3个 |
糖 | 20克 |
水 | 150克 |
津津豆腐干 小美的做法
主锅插入蝴蝶棒,倒入油、生抽、老抽、八角、水、糖,5分钟/V/小勺 煮开。
然后倒入油豆腐,8分钟/100度/反转小勺烹煮
继续16分钟/V/反转小勺收汁。
小贴士
李锦记红烧汁代替老抽上色会更好
糖量可根据个人口味调整
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