厨趣阁炸酥黄如何做才美味，怎么做炸酥黄简单又好吃
- 菜谱
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男朋友特别喜欢吃这个，每次去饭店都会点这个菜，与其次次花30元不如自己学着做，省钱！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 70克 |
炸酥黄的做法
鸡蛋面粉淀粉搅拌到没有面粉疙瘩，少量加水到不特别粘稠为止
平底锅刷油，倒入薄薄的一层鸡蛋糊，鸡蛋糊半熟到不粘锅能滑起来就放盘子里冷却切小块
![炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第2张]( "炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第2张")
换炒菜锅倒油，油热了开始炸鸡蛋饼，炸脆脆的
![炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第3张]( "炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第3张")
锅内留一点油，把糖化开，把炸好的迅速放到糖里，锅要离开火！不然会糊的
![炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第4张]( "炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第4张")
拔丝效果
![炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第5张]( "炸酥黄的做法步骤图，炸酥黄怎么做好吃 第5张")
小贴士
酥黄和糖都是热的时候比较方便挂糖！
甜口的吃多了会变胖的，所以配着酸奶或者青汁一起能好很多
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