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蜜糖黑椒和牛牛仔骨食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜糖黑椒和牛牛仔骨方法

蜜糖黑椒和牛牛仔骨食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜糖黑椒和牛牛仔骨方法

蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图

简单但异常美味的一道干

用料  

牛仔骨 4条
黑胡椒 2大勺
洋葱切块 1个
蜂蜜或枫糖浆 2大勺
日本生抽 1勺
蚝油 1大勺
少许
少许

蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法  

  1. 和牛牛仔骨解冻后,切成这样大小备用

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房纸吸干血水放入碗中

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第3张
  3. 黑胡椒粒,蚝油,蜜糖,日本酱油和一点都料酒把牛仔骨腌制1个小时

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放橄榄油喝黄油,把腌好的牛仔骨煎香,每一面煎10秒左右,然后拿出让肉铺rest一下。

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第5张
  5. 用腌肉相同的调料和水条一个酱汁,备用

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第6张
  6. 煎完牛仔🦴的有不要扔了,放切好的洋葱煸炒到焦香,把酱汁倒入,大火煮沸后,放一小块黄油,把牛仔骨掉入混合。立即关火。

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第7张
  7. 蜜糖黑椒牛仔骨完成

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第8张
  8. 煎肉时间不要长、而且一定要让肉rest,这样牛肉会非常嫩而去带点粉色。

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第9张
  9. 酱汁里蜜糖可以换成枫糖浆,口感会更好。

    蜜糖黑椒和牛牛仔骨的做法步骤图 第10张
标签: 黑椒 蜜糖 牛仔
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