清炒鲜蘑菇如何做才美味,怎么做清炒鲜蘑菇简单又好吃
- 菜谱
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一起加工了几个菜,焯水后放的时间长一些,黄瓜片老了。
用料
鲜蘑菇 | 4-5个 |
胡萝卜 | 半个 |
黄瓜 | 半个 |
葱花 | 少许 |
食用油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
生粉 | 少许 |
清炒鲜蘑菇的做法
1.鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜切片
2.锅里加水,水开后先放入鲜蘑菇、胡萝卜。
3.鲜蘑菇、胡萝卜快熟时把黄瓜片放入(黄瓜片过下开水就好了)4.锅里加入少许油,加入葱花煸香,
5.加入焯好水的鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜翻炒加少许水,
6.加入少许盐、鸡精翻炒,
7.加入少许生粉勾芡出锅。
小贴士
焯水时加少许盐,色拉油。
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