无辣不欢《麻辣香锅》食谱大全及做法，烹饪好吃的无辣不欢《麻辣香锅》方法

准备自己爱吃的食材，只要一块麻辣火锅底料，就能做出好吃又下饭的麻辣香锅！爱吃辣的你不能错过哦～～～（给我来碗米饭和啤酒😋

用料  

无辣不欢《麻辣香锅》的做法  

1. 准备自己喜欢吃的食材洗好备用。

2. 1.虾去肠泥开背，剪掉脚和须。
   2.稍微煎一下午餐肉，捞起。
   3.下虾慢火煎出虾油，捞起，留下锅里的油。
   4.蔬菜类的烫熟后捞起备用。
   
   *青瓜可以生吃不用烫熟！

3. 用刚刚煎过肉类留下的油炒香葱、姜、蒜

4. 接着放入洋葱拌炒一下，再放入麻辣火锅底料和适量辣豆瓣酱，慢火拌炒至底料融化。
   
   加入少许的糖、蚝油、鸡粉调味一下。（咸淡随厨友们喜爱自行调整）

5. 把烫熟的蔬菜、煎过的午餐肉和虾，全放入锅慢火快速拌匀，最后放入芹菜、香菜再拌一下下就完成了

6. 提前煮好米饭，开吃！

小贴士

蔬菜类尽量选择叶菜少的，菜叶易吸收油脂，吃的时候会腻。

例如可以选择：花椰菜、莴笋、荷兰豆、青瓜、上海青（去叶）⋯等