酸菜粉丝炒五花肉做法烹饪大全 地道酸菜粉丝炒五花肉如何做
- 菜谱
- 关注:2.17W次
最近入了酸菜的坑,各种炒啊、炖啊,发现跟五花肉和粉丝简直太配了😋
翠花上了这么多年酸菜,终于上到我家了😂
用料
酸菜 | |
五花肉 | |
粉丝 | |
葱蒜 | |
干黄酱 | |
盐 | |
糖 | |
蚝油 |
酸菜粉丝炒五花肉的做法
粉丝提前在锅中煮熟后捞起放凉水中备用,五花肉去皮切片,锅中放油,加入五花肉煸炒~
炒至金黄色大量出油
然后加入葱花和蒜末爆香
干黄酱用水稀释备用~
加入炒好的五花肉中继续炒制,加入少许清水继续炒香~
酸菜洗净沥干水分
倒入炒好的五花肉中翻炒
再加入沥干水分的粉丝翻炒均匀,加入盐、糖、酱油、蚝油、蒜末炒香即可😋
装盘~超级下饭哦
小贴士
1、五花肉的炒法跟炸酱面里面的相似,一定要煸炒到金黄出油才好,这是简易版,没有放黄酱,一样很好吃😋
2、粉丝要提前煮熟备用~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/ned9y.html