![毛豆酱瓜如何做才美味，怎么做毛豆酱瓜简单又好吃]( "毛豆酱瓜如何做才美味，怎么做毛豆酱瓜简单又好吃")
- 小时候一到夏天就有新鲜的毛豆，那时候毛豆要自己拨，每次没拨几个就叫手痛，妈说想多吃就多拨，为了能吃的时候爽，只能硬着头皮多拨，如今有了速冻毛豆仁，但好像少了那个新鲜味，和那份成就感。用料毛豆克酱瓜盐克毛豆酱瓜的做法热油锅下葱，放酱瓜煸炒，然后放毛豆仁，最后加水，快火收干，即可...
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![毛豆酱瓜，21天快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱瓜，21天快手菜方法]( "毛豆酱瓜，21天快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱瓜，21天快手菜方法")
- 用料40克油200克酱瓜，切丁250克毛豆仁，新鲜的2-3克糖(约1/2茶匙)2-3克盐（约1/2茶匙)毛豆酱瓜，21天快手菜的做法1将油、酱瓜、毛豆仁、糖和盐放入主锅，以8分/Varoma/反勺烹煮，倒入碗内即可享用。请根据购买的酱瓜咸甜度不同，盐和糖可适当调整。...
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![瓜脆豆香之酱瓜毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜脆豆香之酱瓜毛豆方法]( "瓜脆豆香之酱瓜毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜脆豆香之酱瓜毛豆方法")
- 今日入伏，暑气陣陣，常有胃口不好的人，只想吃些清淡之食。酱瓜毛豆便是最方便又清爽不腻的夏日美味。用料毛豆仁300克酱瓜100克食用油20克小米椒半个瓜脆豆香之酱瓜毛豆的做法将500克毛豆剥壳，取毛豆仁。小美锅中倒入20克油，加入毛豆，盖上量杯盖，设定6分钟，120度，反转小勺毛豆煸炒...
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![毛豆炒酱瓜如何做才美味，怎么做毛豆炒酱瓜简单又好吃]( "毛豆炒酱瓜如何做才美味，怎么做毛豆炒酱瓜简单又好吃")
- 用料毛豆酱瓜盐少量生抽少许毛豆炒酱瓜的做法酱瓜洗一下，切成沫子，再洗一下热锅热油，放毛豆煸炒在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀放酱瓜翻炒小贴士我习惯用生抽调味，这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点！一点点！一点点！在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆...
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![毛豆炸酱的详细做法大全,简单又营养的毛豆炸酱做法]( "毛豆炸酱的详细做法大全,简单又营养的毛豆炸酱做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉150g胡萝卜70g毛豆仁120g香干130g干辣椒4个葱花5g生姜2片黄豆酱50g料酒5g生抽10g盐2g玉米淀粉2g食用油20g糖3g毛豆炸酱的做法猪肉切丁，加入生抽、料酒、盐和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。毛豆粒放入沸水中，煮3分钟，捞出沥干备用。...
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![丝瓜毛豆如何做才美味，怎么做丝瓜毛豆简单又好吃]( "丝瓜毛豆如何做才美味，怎么做丝瓜毛豆简单又好吃")
- 夏天就是这一口熟悉的味道，小时候弄堂里的小朋友都很爱。用料毛豆按照个人喜好克丝瓜2根盐克肉丝葱2根食用油料酒1/4茶匙勺丝瓜毛豆的做法丝瓜去皮洗净切滚刀块，切好撒少量盐表面「可使丝瓜缩水没那么严重」毛豆去壳，肉丝备用油热放入毛豆煸炒至表面微皱，豆衣脱落（有几根调皮...
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![酱瓜毛豆如何做才美味，怎么做酱瓜毛豆简单又好吃]( "酱瓜毛豆如何做才美味，怎么做酱瓜毛豆简单又好吃")
- 邻家奶奶的自制酱瓜用料毛豆350克酱瓜100克茭白250克小米辣2个盐适量生抽适量酱瓜毛豆的做法现剥毛豆酱瓜，茭白切丁1.起锅烧油，先炒毛豆，炒至稍变色。放入酱瓜和茭白一起翻炒。2.炒至各食材都熟，放入盐、生抽、小米辣丁，适合自己的口味。美味酱瓜鸡丁完成啦！喜欢就收藏吧😜ོ小...
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![咸瓜毛豆如何做才美味，怎么做咸瓜毛豆简单又好吃]( "咸瓜毛豆如何做才美味，怎么做咸瓜毛豆简单又好吃")
- 三岛农家菜中又一道经典菜肴。三伏天热没有胃口时，这道菜最能下饭。小时候父母中午下地干活回来，冷饭淘点冷开水或者酸醋水，再配上咸瓜毛豆，一大碗下去，精气神就又回来了的感觉。。用料咸瓜250克毛豆200克盐适量自制辣椒酱（也可用新鲜或晒干朝天椒）少许咸瓜毛豆的做法咸瓜洗净，挤...
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![瓜姜肉丁（酱瓜毛豆升级版）食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜姜肉丁（酱瓜毛豆升级版）方法]( "瓜姜肉丁（酱瓜毛豆升级版）食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜姜肉丁（酱瓜毛豆升级版）方法")
- 在国外之后，还是那个中国胃所以就算做菜也会不离了中国味。这道菜第一次吃呢，是在上海图书馆旁的一个小面馆里，当时觉得很别致，因为往常妈妈做的家常一般都是毛豆酱瓜，夏天用来下饭是我的最爱；但这家小面馆却在里面加了姜，味道一下子就被提起来了。我中午做的这道菜，晚上厨房里还...
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![毛豆烧酱如何做才美味，怎么做毛豆烧酱简单又好吃]( "毛豆烧酱如何做才美味，怎么做毛豆烧酱简单又好吃")
- 这到菜的灵魂就是酱，我用的是多味酱，从小吃到大😄因为有酱，所以也不需要添加盐和其他调料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉适量生抽1勺虾三两干子6块多味酱3勺毛豆烧酱的做法准备食材（虾，肉丁，干子，毛豆，多味酱）锅中烧油，油热下入肉丁，翻炒至出油倒入下，翻炒依次加入干子，毛豆翻...
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![毛豆杂酱如何做才美味，怎么做毛豆杂酱简单又好吃]( "毛豆杂酱如何做才美味，怎么做毛豆杂酱简单又好吃")
- 下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆用料毛豆250克香干5块土豆1个豆瓣酱2勺蒜2瓣毛豆杂酱的做法准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁、香干丁，加入两勺豆瓣酱，转中火盖上锅盖煮10分钟。待汤...
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![酱瓜炒毛豆（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜炒毛豆（超级下饭）方法]( "酱瓜炒毛豆（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜炒毛豆（超级下饭）方法")
- 用料毛豆500克酱瓜4小根盐少许食用油适量清水1饭碗酱瓜炒毛豆（超级下饭）的做法毛豆肉剥出，酱瓜切末备用；锅烧热，让适量食用油，放入毛豆翻炒3分钟；放入酱瓜末继续翻炒片刻；加入一碗清水，中火煮5分钟；放入少许盐调味出锅装盘即可。...
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![酱香毛豆如何做才美味，怎么做酱香毛豆简单又好吃]( "酱香毛豆如何做才美味，怎么做酱香毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆克豆瓣酱生抽生粉花椒，八角，辣椒适量酱香毛豆的做法太香啦！！！传图后朋友跟着做，汤汁都喝了！小贴士毛豆剪下两头，然后用水煮熟。蒜头，姜切片。热锅下油，放蒜头，姜，花椒，干辣椒(鲜辣椒亦可），爆出香味后放毛豆继续炒，炒2分钟左右，放豆瓣酱，水，盖起盖子焖7～10分钟左右。如果水太多可以勾...
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![毛豆丝瓜的详细做法大全,简单又营养的毛豆丝瓜做法]( "毛豆丝瓜的详细做法大全,简单又营养的毛豆丝瓜做法")
- 这个是来上海后学到的清淡清甜的夏日菜只需些许盐调味，太健康了……用料丝瓜两根根毛豆约100克盐适量毛豆丝瓜的做法新鲜毛豆剥好洗净晾干水分热油锅，炒至变色后加少许水煮一会丝瓜切滚刀，放入炒至软。加入适量的盐。即可...
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![南瓜毛豆如何做才美味，怎么做南瓜毛豆简单又好吃]( "南瓜毛豆如何做才美味，怎么做南瓜毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆南瓜冰糖南瓜毛豆的做法毛豆,冰糖放水里煮开.转小火炖15分钟后捞出热锅少油煸下南瓜块,放入毛豆,翻炒下,放糖,水煮到南瓜软烂就可以吃了小贴士冰糖煮毛豆那道程序不可少,不然毛豆味道会很奇怪.毛豆可以换成其他豆什么的,我是乱搭搭的O(∩_∩)O~...
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![酱爆毛豆如何做才美味，怎么做酱爆毛豆简单又好吃]( "酱爆毛豆如何做才美味，怎么做酱爆毛豆简单又好吃")
- 用料豆瓣酱适量盐适量油适量毛豆半斤酱爆毛豆的做法毛豆剪去两边洗静沥水毛豆倒入盆放一勺盐用手搓一下入味15分钟锅中水烧开放毛豆不加盖煮约15分钟至毛豆熟透捞起毛豆浸入冷水凉透沥干水锅中放油爆香豆瓣酱倒入毛豆翻炒使毛豆入味出锅装盆...
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![毛豆酱瓜豆腐丁做法烹饪大全 地道毛豆酱瓜豆腐丁如何做]( "毛豆酱瓜豆腐丁做法烹饪大全 地道毛豆酱瓜豆腐丁如何做")
- 适合夏天吃的而且非常下饭的菜，酱瓜毛豆豆腐丁。清香可口，搭配酱瓜，开胃又下饭！菜里有酱瓜咸甜脆嫩，有毛豆清香可口，再搭配豆腐丁味道更绝。😋😋喜欢可以收藏吧🤗🤗用料毛豆适量老豆腐适量胡萝卜适量咸酱瓜1根盐适量生抽1勺豆瓣酱1勺毛豆酱瓜豆腐丁的做法毛豆洗净备用；豆腐切块...
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![经典本帮菜：咸瓜煸毛豆/酱瓜炒毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的经典本帮菜：咸瓜煸毛豆/酱瓜炒毛豆方法]( "经典本帮菜：咸瓜煸毛豆/酱瓜炒毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的经典本帮菜：咸瓜煸毛豆/酱瓜炒毛豆方法")
- 小时候每到夏天，本就吃饭磨蹭的我越发不爱吃饭，家里的长辈就会提到一个词——『疰夏』。炎炎夏日，食欲不振，最能帮助开胃的莫过于腌渍菜啦！这道菜是非常经典的本帮菜，江浙一带都很喜欢～别看用到了不少油，吃起来却非常爽口，十分下饭，你还别说，不用这么些油煸透毛豆反而不好吃噢！简单快...
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![酱瓜毛豆 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜毛豆 by wqy方法]( "酱瓜毛豆 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜毛豆 by wqy方法")
- 用料毛豆500克酱瓜（咸）3、4条盐克糖克油克酱瓜毛豆bywqy的做法毛豆躯壳洗净酱瓜洗净切小段热锅冷油油热倒入毛豆翻炒加水没过毛豆加盖焖煮豆软撇去漂浮的豆衣倒入酱瓜颗粒加1小勺糖、少许盐（酱瓜本身就有咸味）焖煮片刻毛豆入味即可（毛豆的软熟度根据个人喜好，我个人喜好偏颗粒...
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![丝瓜毛豆的详细做法大全,简单又营养的丝瓜毛豆做法]( "丝瓜毛豆的详细做法大全,简单又营养的丝瓜毛豆做法")
- 毛豆是个好东西，剥一袋放在冰箱里，感觉很多菜都可以作为点缀这次用来当主角也是很赞用料毛豆克丝瓜根盐克生姜适量蒜一瓣丝瓜毛豆的做法毛豆剥皮备用也可以直接买剥好的丝瓜去皮洗净滚刀切块再切几块姜片，压一瓣蒜热锅下油，放入姜片爆香，倒入毛豆翻炒2-3分钟倒入丝瓜，翻炒均匀...
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![酱醋毛豆如何做才美味，怎么做酱醋毛豆简单又好吃]( "酱醋毛豆如何做才美味，怎么做酱醋毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆醋酱油大蒜味精麻油酱醋毛豆的做法冷水下锅煮毛豆，煮熟后捞出备用配调味汁：在锅中倒入一勺酱油，醋，盐，味精，大量蒜，油，确定味道后开火倒入煮好的毛豆，翻炒均匀，最后淋入香麻油即可出锅...
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![酱瓜炒毛豆如何做才美味，怎么做酱瓜炒毛豆简单又好吃]( "酱瓜炒毛豆如何做才美味，怎么做酱瓜炒毛豆简单又好吃")
- 自制酱瓜炒毛豆！用料毛豆1包酱瓜少量姜3片盐一点点酱瓜炒毛豆的做法将酱瓜取出酱瓜切成碎末锅内倒上油，放上姜末，再将酱瓜碎末倒入，翻炒倒入毛豆，因为毛豆是熟的，所以翻炒几下，收汁收汁完盛出，一碗酱瓜炒毛豆就做好了！...
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![酱毛豆如何做才美味，怎么做酱毛豆简单又好吃]( "酱毛豆如何做才美味，怎么做酱毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆400克盐3克蒜3瓣糖10克油15克豆豉酱油35克水1000克酱毛豆的做法主锅加水，盐，煮开，放入洗净的毛豆，12分钟/V/收到小勺反转。清空主锅，放入蒜，3秒/速度5.5，用刮刀棒将蒜刮入锅底，加入豆豉酱油，糖，油，2分钟/V/收到小勺。倒入煮好的毛豆，20秒/V/收到1反转。出锅享用。...
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![炸酱毛豆如何做才美味，怎么做炸酱毛豆简单又好吃]( "炸酱毛豆如何做才美味，怎么做炸酱毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆米200克猪肉沫80克姜粒少许甜酱6克盐3克生抽半勺豆瓣酱10克黄豆酱6克青椒3个西红柿1个炸酱毛豆的做法青椒切沫、西红柿切丁、姜切细末，豆瓣酱切细末备用。锅中放油，加让猪肉沫炒香，加入豆瓣酱、甜酱、黄豆酱炒匀，盛起备用。锅里放油，油温升起放入青椒细末、、西红柿丁...
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![毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法]( "毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法")
- 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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