素肠炒土豆片做法烹饪大全 地道素肠炒土豆片如何做

用料  

素肠炒土豆片的做法  

1. 素肠提前凉水泡好

2. 肉切片，看个人喜好程度放肉

3. 葱蒜切好，炝锅用。素肠对半切开，土豆切片，可以放点西红柿或者不放

4. 起锅烧油，把肉片炒好，放入葱蒜，半勺盐，适量干姜粉，大料粉，花椒面

5. 放入土豆片翻炒片刻，加入酱油和老抽

6. 在加入素肠翻炒，填入少量水，焖大约10分钟，看土豆切的薄厚。

7. 出锅前加入锅边醋，喜欢韭菜的可以放入适量韭菜段。出锅！