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四季豌豆金针菇炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的四季豌豆金针菇炒肉片方法

四季豌豆金针菇炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的四季豌豆金针菇炒肉片方法

四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图

丰富多彩的四季豆炒法,人人都爱吃。

用料  

四季豆 300克
豌豆 150克
金针菇 1把
3瓣
肉片 30克
胡萝卜 半根
调味料
蚝油 1勺
生抽 1勺
鱼露 半勺
香油 适量

四季豌豆金针菇炒肉片的做法  

  1. 把所有蔬菜类处理好备用,把肉片腌制胡椒粉适量,淀粉1勺,酱油1勺用手抓均匀。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第2张
  2. 把烧开的水加入1勺油1勺盐,然后加入胡萝卜,豌豆,四季豆一起煮5分钟捞起沥干水份。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第3张
  3. 像这样就可以绿油油的。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第4张
  4. 烧热油3勺加入蒜片肉片炒至香味。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第5张
  5. 加入所有豆类胡萝卜调味料一起翻炒3分钟,加入金针菇炒时加入3勺水,盖上盖子炒3分钟就可以了。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第6张
  6. 炒好了四季豆刚刚好吃起来还是,爽脆鲜甜的感觉味道美味。

    四季豌豆金针菇炒肉片的做法步骤图 第7张

小贴士

我之前用炒剩下的芥兰心,留着切片加入一起炒,也是相当不错的配料。

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