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「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果方法

「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果方法

「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图

儿童节必须安排这款可爱爆棚的小熊维尼卡通贝果!

用料  

高筋面粉 250克
干酵母 2.5克
140克
5克
9克
黄油 5克
食用色素柠檬黄 适量
食用色素樱桃红 适量

【儿童节】可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法  

  1. 食材准备

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第2张
  2. 把除黄油外所有材料揉拌成团

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油继续揉至面团光滑即可

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成两份,其中一份多10克,加入柠檬黄可食用色素揉匀,另外一份加入樱桃红色素

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第5张
  5. 揉好后不用发酵,黄色面团先分一块10克出来,其他的两色面团均分5块揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第6张
  6. 两色面团擀开,然后中间重叠一部分擀成长方形,长度控制在18厘米左右,以免圆圈太大

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第7张
  7. 然后从一边卷起压实一点,最后收口一定要捏紧

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第8张
  8. 收口压紧后稍微搓一下,在一边擀开一小部分,用擀开的这部分包住另一边,收紧即可,放在温暖的地方发酵20分钟

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第9张
  9. 发酵期间把10克黄色面团搓成10个小球

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第10张
  10. 煮糖水,全程小火,发酵好的贝果放入糖水中一面煮25秒,再翻面煮

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第11张
  11. 捞上来控干水分

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第12张
  12. 贝果连同小球一起放入炸锅160℃烤10分钟,烤5分钟要加盖锡纸继续烤

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第13张
  13. 最后把小球用意面固定在贝果头顶,用融化的巧克力酱描出表情

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第14张
  14. 可爱的小熊维尼卡通贝果~祝所有大朋友小朋友们儿童节快乐~

    「儿童节」可爱值满分的小熊维尼卡通贝果的做法步骤图 第15张
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