杏干的详细做法大全,简单又营养的杏干做法

新鲜杏不易多食，就制成杏干。杏干是几周前烘烤的，用了烤箱的果干功能的。酸甜口感，的确好正的味道。
杏干味甘、质软，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分，经常食用，可起到抗衰老、助消化、降血脂、降血压、生津止渴、健脾开胃。
第一，可以降压性，杏干中含有多种矿物质，包含镁、钾、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏，杏干富含的钾元素，可以有效的调节人体血压。
第二，防止便秘。杏干含有丰富的纤维素，可以改善糖度，运动缓慢、十分有效，可以消除饥饿感。这对控制饮食很有效。纤维素同时对内消化道和心脏健康十分有益。杏干有止咳、平喘、润肠通便、杀虫的功效。
第三，延缓衰老。抗氧化物是一种能够增强人体免疫力、无维生素E的，它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏干中是所有干果中维生素E含量最高的。第四，是可以防止夜盲症。杏干富含维生素A具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。
第五，是保护心脏。研究表明，经常食用杏干，心脏病和冠心病发作的危险性会降低一半，因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有效的低密度脂蛋白，从而减少患心脏疾病的危险。专家提示：杏干味甘、质软，经常食用可有抗衰老、助消化、降血脂、降血压、生津止渴、健脾开胃等作用。

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用料  

杏干的做法  

1. 选择小的杏，清洗干净。

2. 滤干水。

3. 对半切开，去核。

4. 加入白糖，腌6小时。

5. 大火煮开，关火。糖水泡12小时。让杏肉喝够糖水。

6. 滤网，滤干糖水。杏汁糖水可以放入冰箱的，做各种饮品。

7. 放入烤网上。

8. 80℃，约8小时。时间长，但是为了好吃的杏干，加油，耐心等待吧！

9. 几小时过去了。

10. 又是几小时。

11. 差不多了。杏干不够干，可加烘烤时间。

12. 漂亮的样子。

13. 颜色是否很喜欢。
    很正的口味，酸甜，好好吃。

14. 颜值高。

15. 回味儿。