厨趣阁鲍鱼+海参版——佛跳墙食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼+海参版——佛跳墙方法
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用料
| 香菇 | 5朵 |
| 鲍鱼 | 5只 |
| 鹌鹑蛋 | 15个 |
| 牛筋 | 300克 |
| 冬笋 | 300克 |
| 海参 | 5只 |
| 鸡胗 | 200克 |
| 猪手 | 两只 |
| 牛肚 | 300克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鸡翅中 | 300克 |
| 排骨 | 200克 |
鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法
鲍鱼煮熟
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第2张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第2张")
鹌鹑蛋煮熟油煎
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第3张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第3张")
猪手煮熟过油
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第4张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第4张")
冬笋切段
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第5张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第5张")
鸡翅鸡胗焯水，鸡翅过油
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第6张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第6张")
香菇杏鲍菇切段
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第7张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第7张")
砂锅慢炖七小时——大功告成！
![鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第8张]( "鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤图 第8张")
小贴士
鲍鱼煮熟，海参矿泉水发好。排骨，鸡翅，猪蹄都需先焯水，再过油。鹌鹑蛋也要煮熟过油。调料需要葱姜蒜，干红辣椒，花椒大料，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐。砂锅慢炖7小时！
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