厨趣阁玉米面枣窝头做法烹饪大全 地道玉米面枣窝头如何做
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用料
| 玉米面 500g | |
| 沸水 260g | |
| 小枣 300g | |
| 中筋面粉 150g | |
| 鲜酵母 20g(或干酵母7g) | |
| 牛奶 250g |
玉米面枣窝头的做法
玉米面500g加入沸水260g搅拌均匀，晾凉备用
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手握能成团的状态即可
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小枣300g洗净去核剪成小粒备用
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中筋粉150g加入烫好的玉米面中拌匀，加入鲜酵母20g(或干酵母7g)，牛奶250g揉成面团(别太硬)
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉好的面团中加入小枣粒
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
混合均匀
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上盖子醒面30分钟
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
分成60g一个做成窝窝头，上锅再次醒面10分钟，开火蒸
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
水开后蒸20分钟左右
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
喧软香甜~真的是太甜了😂️(小枣惹的祸)
![玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "玉米面枣窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
不喜甜的要减枣量哈😅️
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