厨趣阁菱湖青菜年糕汤做法烹饪大全 地道菱湖青菜年糕汤如何做
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每到天气寒冷之时 才是青菜最甜之季 年关将至 菱湖人民会去打年糕 青菜年糕汤清爽 保暖 深得老百姓喜爱 实际上正宗菱湖青菜年糕汤 青菜是大火下油炒过 加水和年糕煮开的 以下是改良版
用料
| 青菜 | 5株 |
| 酱牛肉 | 几片（随意） |
| 笋 | 半只 |
| 菌菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 毛豆 | 少量 |
| 豆腐 | 半块 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
菱湖青菜年糕汤的做法
所有食材切好，青菜切小段，其他喜欢蔬菜切片
所有蔬菜和牛肉片放锅里 加冷水到所有食材1/2处 开火煮
水烧开之后 放调料和年糕 煮2分钟 开吃
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