薯片(呀!土豆)做法烹饪大全 地道薯片(呀!土豆)如何做
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薯片(可撒盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,番茄粉……就是你想要的味道啦)~
香辣粉:精盐,孜然粉,花椒粉,辣椒面~
用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
盐…… | 适量 |
切片器 | 1把 |
薯片(呀!土豆)的做法
土豆洗净去皮,切片器准备好~
用切片器切成薄片(也可用刀切成同样的厚度)~
土豆片装盆用凉水浸泡一会,多洗几遍洗去淀粉(水稍微清澈)~
捞出晾控干水份~
锅内倒适量油,待油温热时放入土豆片转中小火炸(不时的翻动翻动,不要炸糊啦)~
炸至两面金黄捞出控油,撒上自己喜欢的料粉装大容器颠几下即可~
撒些盐就是原味薯片~
撒些番茄粉就是番茄味薯片~
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