牛油果意面(参考丁团团配方制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果意面(参考丁团团配方制作)方法
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用料
意面 | 一把(食指尖与大拇指第一关节末一圈的量) |
牛奶 | 200ml |
牛油果 | 1颗 |
火腿肠 | 半根(不喜肉,并且手头无其他食材,将就) |
大蒜 | 4瓣 |
黄油 | 50g |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法
挖出牛油果肉
将四瓣蒜去皮切片;火腿肠切片
牛油果果肉碾成泥(尽量粘的泥一些)
开锅,将黄油融化,倒入蒜瓣煸至稍金黄,然后倒入火腿肠片
然后将牛油果泥和牛奶倒入煸炒后的黄油里,小火搅拌
拌至浓稠,撒少许盐(没找到胡椒,只好忽略)关火;搅拌同时将水烧开,放入1-2勺盐,然后放入意面,煮至5分钟时可以试下意面成熟度,再决定是否继续烧煮,最后讲意面出锅,撒上少许橄榄油,晾置
最后,将牛油果酱倒入面上即可
拌匀后效果
小贴士
没有什么tips,就点感受,第一次下厨煮东西,放着春娇与志明,大半夜做着意面,希望老公会喜欢,生日会惊喜
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