炒饼-秒杀三轮车小贩食谱大全及做法,烹饪好吃的炒饼-秒杀三轮车小贩方法
- 菜谱
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老公和我都特喜欢吃炸串夹饼,但是小摊贩卖的食材不新鲜,种类也不多,就想着自己来发明一个类似的。尝试了一下简直666!吃了停不下来啊!
用料
五香粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
白糖 | 1小勺 |
开水 | 10ml |
孜然粉 | 适量 |
番茄酱 | 看喜好 |
火烧饼 | 2个 |
金针菇 | 一把 |
包菜 | 半颗 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
鸡米花 | 适量 |
其他自己爱吃的炸物 | 适量 |
炒饼-秒杀三轮车小贩的做法
蚝油、甜面酱、五香粉、生抽、糖搅拌均匀,加入水和成糊状,口味重的话可以放点南德调料粉,酱料完成
包菜切片,土豆洋葱切片,金针菇分开,做好食材的前期处理
两口锅烧热,一口用来煎土豆、金针菇、包菜等其它爱吃的菜和炸物,一口热油炒洋葱,炒到洋葱变色出味儿关火。
将上一部中煎好的蔬菜和炸物倒入洋葱锅中,翻炒均匀,倒入手撕碎的火烧饼,翻炒一会儿倒入调好的酱料,继续翻炒均匀,撒孜然粉炒匀即可出锅。
爱吃番茄酱的自己随意加。味道不能再好了,配啤酒或者可乐,棒棒哒!
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