白水猪脚如何做才美味，怎么做白水猪脚简单又好吃

用料  

白水猪脚的做法  

1. 可以用猪蹄加后腿肉，我是直接买整个蹄膀，一定得让老板把蹄膀剁了，家里的菜刀不用遭罪。大火烧一锅热水，水开后下去花椒料酒，再把蹄膀下去。

2. 等水再次烧开，继续煮三四分钟，把血水煮出来

3. 用开水或者温水把肉块冲洗干净，转砂锅里

4. 加入姜片，少许当归(最好是当归须)

5. 加入胡椒粒。

6. 加开水。大火烧开后转小火煨一个半小时。

7. 一个半小时后开盖下盐，少许鸡精。欧克了。