- 用料春卷皮油条葱甜面酱或者辣酱春卷皮版葱包桧的做法油条剪成和春卷皮差不多长,上下两面都放葱包好平底锅小火煎,不放油,煎的时候用锅铲葱包桧压平,两面都要煎...
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- 用料中筋面粉420克60度温水600克盐3克春饼、春卷皮(烙饼机版)的做法面粉里加入水再加入盐搅拌均匀后静置两小时两小时后可能会有点液体分离用蛋抽或筷子再搅拌一下随后就可以开烙饼机进行操作小贴士该贴配方来自小红书-摆摆。谢谢大神提供配方...
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- 昨晚回家,闻见别人家的葱油饼的香味,异常想念老妈的手艺,今晚赶忙用家里剩的南翔春卷皮做了个简易版的葱油鸡蛋饼,感觉一包春卷皮够我吃好久啊,以后不买了😂用料鸡蛋1个葱若干根春卷皮若干张盐少许油少许快手春卷皮鸡蛋葱油饼的做法春卷皮刷油葱切碎和鸡蛋拌匀春卷皮上撒盐,或...
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- 用料面粉油葱葱包桧儿的做法把面团揉成长条,切成等大的面团将面团蘸取适量的油上下叠放,并用筷子压出形状拉成长条,放入油锅炸出形状,捞出备用在平底锅内倒入搅拌好的面糊将面糊煎成薄饼将油条和葱段放在薄饼上卷好用铲子压平...
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- 葱包桧儿。有些童年时吃过的味道,不知不觉影响了人的一生。作为一枚地道的杭州小朋友,一定沉迷过巷子里的葱包桧儿路边摊。在街角看到大叔正在摊着饼皮,排上几分钟的队,就能拿到浓浓葱香的葱包,吃到放学后最期待的味道,仿佛这是忙碌一天的结束仪式。长大之后,这些小摊渐渐消失在...
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- 片皮鸭面皮的深加工,妈妈再也不用担心浪费面皮啦~用料西红柿2个(根据大小具体调整)鸡蛋4个虾若干面条若干片皮鸭面皮四片蚝油两勺植物油若干香煎春卷(片皮鸭面皮版)的做法虾热水焯熟剥壳,去虾线备用番茄剥皮切丁鸡蛋打散面条过水,大概软了就好,不要煮太久,大约三分钟放入滚水后就...
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- 看了向往的生活,黄老师做的葱包烩,实在太想吃了,材料简单,做法简单,做起来!!!!用料春卷皮8张油条2根葱适量甜面酱你喜欢向往的生活黄老师同款葱包桧的做法葱段洗干净切成与春卷皮一样宽的长度,油条一条整成四段放点油热锅,把包好的卷放进去,收口处,向下,并用锅铲压扁,煎出葱的香气小火煎...
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- 最近米饭吃腻了想换一种口味,疫情封在家想吃的吃不到,一直喜欢烤鸭店的片皮烤鸭包春卷皮,由于家里剩余的材料有限,只能凑合着吃了。用料饺子皮一部分食用油少许饺子皮秒变春卷皮#春卷皮包菜吃的做法准备饺子皮,在上面刷一层油每一张饺子皮上面都要刷一层油,这样可以防止黏在一...
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- 用料韭菜一把鸡蛋或肉适量调味盐啊啥的春卷皮一张做一个韭菜盒子版本春卷/越南春卷皮的做法韭菜切好加香油肉或鸡蛋炒好放凉加入韭菜碎只用一边粘水放一会就软粘了放在水里久了就太粘了包起来手法自己练几次就熟练了包好啦注意表面不要有太多水锅里油一层就好中火两面煎...
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- 其实就是大葱!以前都只吃咸菜豆干肉末馅的,自从吃过大葱馅儿的顿觉开启新世界大门~大葱炸过之后略带甜味特别香~偶尔咬到一星半点肉末丝毫不会觉得腻,好吃!!这个春卷的要点就是葱要多!非常多!肉末只是打酱油的,一点点就可以了用料春卷皮适量京葱(大葱)一条肉末(带肥肉)少量盐鸡精适量京...
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- 疫情影响,出不来门,买不到材料,想吃只能自己动手,一次成功,学孩子他爹老家台州美食食饼筒的方法糊的春卷皮。350g面粉+300g水,26寸平底锅在无损耗情况下二十张春卷皮。用料普通面粉350克盐2克水300克左右春卷(自制春卷皮)的做法🔆方法一(适合想快速吃到春卷):留二三十克水把剩下材料...
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- 《向往的生活》第四季开始喽。这是我每年最期待的下饭节目,就爱吃饭的时候看,就爱跟着黄磊做各地美食。基本上他每一季做的菜我都能学个七七八八。这一季云南菜估计有一些做不了,像第一期的包烧就没法做,所以先来一个第二季好像是第一期黄磊做过的“葱包桧”来预热下。“葱包...
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- 杭州人过年一定会有这道春卷,裹豆沙或者蔬菜的馅,油锅里一炸,脆脆的,满口香,每到过年的时候,大街小巷菜场边,很多小摊子,有个平底小铁板放在小炉子上,边上一个桶里面是一大团面团,揪一小团在手上不停的甩,然后动作很快的在铁板一摸,左手一掀,一张张薄饼就出来了。那是杭州过年的一道风...
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- 向来爱吃葱包刽,街边一小车上架煤饼炉,一个烤盘,一块春卷皮,卷着半根油条一段小葱,在烤盘上反复压烤,再涂上甜面酱、辣酱,两个一夹是一副,麦香葱香油条香,本味美味。现在很难找到葱包刽小摊了,酒店的都不正宗,油大,没用力压。用饺子皮代替春卷皮,很好吃呀用料饺子皮4张油10克油条1根...
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- 用料春卷皮6张葱3根油条6根甜面酱6小勺葱包桧的做法小葱洗净切断这油条自己炸的,好看的前一天吃光了,这是剩的,最好用现炸的买的春卷皮抹上甜面酱放入油条和葱小火煎,注意容易糊美味出锅...
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- 用料中筋粉250克水115-120克盐1/4茶匙春卷皮(饺子皮版)的做法所有食材丢进小美主锅,30秒/速度3-6,初步混合面粉,2分钟/揉面,饺子面不要太软,稍微硬一点,好吃些。揉完后面团取出揉成一团,盖薄膜醒发30分钟,用压面机或者走锤擀成面片,切圆就是饺子皮了。也可以搓成条,切剂子,按扁擀成...
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- 关于手作的情感与团圆的感情第三十五(上)期:春卷皮。我的家人几代都从事餐饮行业,我作为家里最不会做菜的人,多少也耳濡目染了二十年。小的时候,每当春节将近是家人最繁忙的时候。为了丰富食客们的年夜饭,家人在春节的前一个月左右就开始备至食材,制作卤味、面食等菜品,然后真空...
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- 吃不完的越南春卷皮,没想到做凉皮还挺方便。第一、快捷,放凉白开泡一下就行。第二、不用怕放冰箱变质,尤其是夏天,随吃随泡。用料越南春卷皮10张胡萝卜随意菠菜随意黄瓜随意绿豆芽随意白芝麻一勺盐适量生抽2勺蚝油1勺糖适量料水N勺醋4勺十三香半勺蒜1瓣桂皮半块懒人凉皮(越南...
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- 学会这个春卷皮的做法,万物皆可卷😌京酱肉丝、北京烤鸭的皮也可以用这个噢!用料1️⃣春卷皮的食材饺子皮10张食用油适量刷表面就好2️⃣土豆丝馅的食材🥔土豆2个🥕胡萝卜半根或一根(也可以做韭菜鸡蛋馅、大葱肉丝馅…)放自己喜欢的食材🌯懒人版春卷(教你用饺子皮做春卷皮)的做...
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- 用料面粉500克盐5~6克水450克油15克春卷皮的做法面粉加盐拌匀加水搅拌加油搅拌一个方向搅拌醒面15~20分钟醒好后再一个方向搅拌上劲,放冷藏2~8小时,至少2小时醒了2小时以上后拿出来继续一个方向搅拌几下。最小火摊饼皮(锅的温度大约70度),去一小坨面团从锅的外围往里摊(面下...
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- 这个方子的量大概可以做37张饼皮用料普通面粉300克盐适量水580克油适量春饼、烤鸭皮、春卷皮(薄饼机版)的做法面粉中加一点点盐,可过一遍筛。水加入面粉中,用蛋抽搅合成没有颗粒的糊状。(Z字型搅匀更高效)在面糊中加入一点点油,搅合均匀面糊过筛两遍,不要有颗粒。过筛好的面糊可...
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- 用料高筋面粉(必须高粉,不然厚度有影响)300克水200克食盐2克第二次揉面的水70克食用油10克自制春卷皮(非饺子皮版)的做法全部材料混合揉成表面略光滑的面团,加入没过面团的水(配方外的)静置1小时倒去浸泡的水,留约70克左右,开始揉面揉完的面呈有筋性的面糊,有一定流动性,静置半小时不...
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- 2020年8月25日去西湖区孤山游玩,午餐在景点小店吃葱包桧,景区卖的东西就是贵,十块钱两小卷葱包桧,当地人做法是一卷葱包桧压扁煎熟,在底部涂抹甜面酱,另一卷葱包桧挨着一起放入纸袋就可食用。今天尝试制作,全部原材料制作。2020/09/0211:57:59水晴用料油条材料中筋面粉250克温水15...
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- 用这个玉米面煎饼做出来的春卷太好吃了一张饼剪出来19个大小不一的皮😂做出来19个春卷没够孩子吃的…用料山东大煎饼一张韭菜适量鸡蛋两个生抽2勺耗油1勺香油2勺鸡精2克十三香撒点😂胡椒粉撒点盐一丢丢脆皮春卷的做法韭菜切碎加上生抽耗油香油鸡精十三香胡椒粉再加上炒好...
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- 用料面粉卷心菜胡萝卜豆腐辣椒粉盐姜春卷(自制春卷皮、无油烤春卷等)的做法取半斤面,用和好面,面要软些。静置30分钟。将饧(xing)好的面擀成饺子皮状,放一张饺子皮,放一层厚厚的玉米面粉,共放5张,用擀饺子的擀面杖,横竖反复压制,压薄后,再擀一擀平,擀成薄饼,把每张薄饼扯起,均匀的粘上玉...
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