- 像子粉是浙江一带的特产,看下厨房没有就建立一个用料像子粉100水700像子粉的做法100粉加100水混合、600水烧开后加水和粉调好的一起煮,多搅拌,泡泡大了再烧会,放凉后放冰箱冷藏,想吃的时候划小块,加凉开水,醋和白糖,开吃喽!...
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- 今年给小盈买了本《给孩子的台历》,翻到这一天,上面说道:和家长一起烤棉花糖。于是在这个阳光明媚的冬日午后,我和她一起品尝这甜甜脆脆的滋味,仿佛回到很久很久以前。用料棉花糖根据需要选取适量棉花糖——像个孩子一样的做法买一包棉花糖,在烤盘内垫上硅油纸像这样一个挨着一...
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- 广西家乡才有的特产,深圳买不到米皮,就是想吃卷馅粉用料饺子皮40张芋头半个红萝卜1根木耳5朵猪肉100克饺子皮包的,既像烧卖又像饺子的做法把猪肉剁碎,放盐,酱油腌制30分钟胡萝卜切粒,芋头切粒,木耳剁碎,先把水分炒干,后放入猪肉一起翻炒最后把馅包如饺子皮后,可以蒸,也可以煎...
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- 提示写在前面:1.实际只用的到40克烫面,写80克水加20克面粉是因为家里奶锅比较大,水太少了锅底都巴不住;2.拌成棉絮状后,静置,这样更好出膜,手揉得话更省时省力,厨师机揉得话,也让厨师机用得更久;3.一发后,把面团取出时,用手四周扣一下面团,再倒扣!切忌用力拉扯或者用硬质粘板刨出来;4.烤...
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- 仙仙的方子,Amanda的过程,份量可以做6-8个,大有大做,小有小做。用料面皮中筋面粉200克白糖15克干酵母2克水110克肉馅猪肉200克木耳30朵大葱1小段蚝油1小勺盐少许料酒1小勺淀粉1大勺香油3勺清水30mL好像灌汤包的肉包子的做法把面团的材料加入厨师机,糖和酵母分开放两边,用搅拌桨...
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- 其实就是番茄肉酱丸有点像麦当劳新品用料丸子适量西红柿2个(小)白洋葱1个肉馅200-500g葱蒜4瓣老抽小半勺生抽1勺番茄酱/罐头/膏4勺左右糖10克盐3-5克牛奶10圈wk有点像大丸子汉堡的大丸子的做法🍅切十字烫水切块洋葱蒜葱切好备用洋葱葱白蒜搞碎肉馅适量盐和黑胡椒打碎西红柿...
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- 用料干辣椒5个香菜2干鸡肉500克青椒3个小米椒四个姜2片花椒20粒盐适量八角3个冰糖5颗茴香籽20粒油适量料酒2勺十三香1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺花椒油1小勺芝麻油1勺不像辣子鸡的辣子鸡的做法将鸡肉洗净切块,用清水浸泡去血,然后沥干,用盐,醋,料酒腌20分钟左右干辣椒,姜,蒜,小米椒...
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- 几乎没有小朋友不爱糖果的,甜的吃太多又怕对牙齿不好,那就给她一盘咸香的像糖果的香肠饺子,我家小朋友特别喜欢,再给她来碗粥,自己吃的饱饱的!用料馄饨皮10张台式小香肠10个清水少许食用油适量太童趣~像糖果的香肠饺子的做法准备食材小香肠放馄饨皮的一端慢慢卷起来,面皮末端少...
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- 用料鸡蛋5个甜面酱3勺烤冷面1包黑芝麻5克极像煎饼果子的烤冷面的做法准备一包烤冷面,五粒鸡蛋,甜面酱,还特别准备一些芝士,做个加强版的。热油滑锅,避免沾连。放上一张烤冷面,约一分半的时间就可以翻面儿。翻面后马上打一个鸡蛋,打散打匀,然后手里端着锅转几圈,把饼转成圆圆的这种...
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- 用料茄子2个番茄酱3勺白醋1勺糖2勺雪碧3勺淀粉适量口感像薯条的菊花茄子的做法1、茄子去皮,视茄子长度切成小段2、横切面朝上,边上放两根筷子,切花刀(喜欢菊花形状就不要切断,切断了也没关系,薯条形状的我觉得也ok)3、撒盐逼出茄子里的水分,再把水分挤干。均匀地给茄子裹上淀粉...
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- 好吃!但是很像spaghetti哈哈哈哈用料牛肉一磅番茄一罐葱2根姜8片蒜3瓣洋葱半个料酒2勺豆瓣2勺酱油1勺糖半勺干辣椒3个花椒粉1勺辣椒粉1勺很像spaghetti的麻辣牛肉臊子面的做法把所有材料剁碎,锅烧热加油,加这些调料炒一分钟加豆瓣炒出油,加牛肉炒熟,加料酒,酱油,糖,300g热水,烧开...
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- 已经吃了几天的香椿了……炒滴~凉拌滴~味道都很赞……今天继续换个吃法,香椿猪肉的饺子屡见不鲜,不喜欢油腻的感觉,整个素滴用料香椿1把鸡蛋3个小葱适量虾皮适量香椿素馅饺子吃起来像肉的做法香椿去除老根、洗净焯水变色捞出,此步建议勿省略1、鸡蛋炒好盛出备用(炒鸡蛋的时候...
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- 馋珍珠丸子了,从b站上学习了一下,做好后吃起来超好吃超像汽水肉,再此记录一下!用料肥瘦肉三七分糯米1碗生姜片适量鸡蛋1个葱白葱花少许盐1勺黑胡椒粉适量生抽适量香油适量生粉适量清水少量像汽水肉的珍珠丸子的做法糯米用冷水泡3-5个小时后滤水,然后用搅拌机将肥瘦肉和姜片打...
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- 用料鸡蛋1个橘子或柑子或橙子我用了7个适量泡打粉1小勺高筋粉适量盐半勺无盐黄油30克橘子橙子柑子蛋糕不加糖,口感像菠萝派的做法1*为了要陈皮做菜,在菜市买了.1.4斤橘子,7个。橘子肉和水剥出来,籽不要。2*黄油常温软化,然后泡打粉,盐,面粉,放一起抓匀。面粉到量根据你湿料的量来...
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- 这是我自创的,有点像外面的干锅,很好吃哦(⊙o⊙)哦用料鸡半只干辣椒若干(根据自己口味)小米辣若干(根据自己口味)青辣椒若干(根据自己口味)花椒30粒左右若干(根据自己口味)姜半边蒜6-8半茴香1个花生30粒左右若干(根据自己口味)芹菜2根盐鸡精料酒糖辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法把鸡洗...
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- 我们就喜欢骨边肉😊啃牛仔骨,有一种啃鸭脖子的快乐用料牛仔骨400克红甜椒半个黄甜椒半个洋葱1/4个李锦记黑椒酱150克盐10克葱2根芝麻10克像啃鸭脖子一样啃牛仔骨的做法牛仔骨擦干血水,按照骨头剪成一段段的主要配料是洋葱和彩椒锅底抹薄薄的一层油,牛仔骨每面煎30秒把煎好的...
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- 第一次写菜谱,突发奇想来了点小创新用料鸡蛋2只面粉150g开水250g小葱2根盐适量黑胡椒适量口蘑3个肉肠适量像披萨一样做糊塌子的做法面粉不停倒开水搅拌成糊状,将鸡蛋打入搅拌均匀加入小葱碎,盐,黑胡椒,搅拌均匀,口味因人而异口蘑,肉肠切薄片电饼铛上下盘预热,涂薄薄一层橄榄油取...
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- 拿做面包的配方来做包子和馒头,有松松软软别样的口感,挺好吃的。这里我说的包子操作的方式,做成馒头也很好。图没拍,反正都是正常的做法,我只是为了记录这个量用料烫种牛奶100克面粉25克冷藏种牛奶80克面粉100克酵母1克主面团牛奶180-200克面粉400克糖(南方的人做馒头的话25克...
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- 哈哈^_^就是有一次和弟弟在家打算包饺子可是发现只有抄手皮儿但又不会包抄手于是哈哈这款小鱼儿抄手/饺子就这样诞生了!!!你也来试试吧!!!(ฅ>ω<*ฅ)只能蒸哦~不能煮的~不然就没造型了!!!用料肉馅儿爱个人喜好做好的抄手皮n多张蒸小鱼儿抄手/饺子(其实就是样子像鱼)的做法先将抄手...
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- 用料老豆腐250克、白蘑菇200克、香菜、面粉4勺、黑胡椒、盐、味道像肉的全素丸子的做法老豆腐250克,蒸20分钟白蘑菇200克,切碎,不要太碎油锅里煎一下,煎干水分,再煎稍微干一些香菜切碎,越碎越好豆腐用手攥碎,和蘑菇欧芹拌一起加黑胡椒、盐,面粉4勺搅匀,盛一勺放手中用力攥成球先介...
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- 昨天大晚上的看到了街头美食斗士,评分超高得美食综艺!白叔对东京的肉末形式亲子丼给了所吃过的亲子丼的第一名口感很艺术的超高评价!明明吃着像米饭却是有着粥的口感!我可真是太馋了~做个三分钟超快快手亲子丼用料鸡蛋2个黄洋葱(可以不要)1/5-1/4个鸡肉100克生抽1.5勺料酒0.5勺...
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- 最近挺多人加我微信问嘌呤的事情。估计是疫情待在家里都管不住口。非常得感慨,都是年纪不到30岁的居多。看来我老公不是个例啊!!!痛风越来越年轻化了。男孩们还是少喝点啤酒,少喝果糖饮料吧!总结一下经验,彻底远离酒,浓汤,海鲜。在不痛的时候,可以适量吃点肉。不用担心鸡肉鸭肉猪肉...
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- 用料饼皮用料:面粉150克糖15克盐2克酵母1.5克水90克内馅用料:马苏里拉芝士碎100克熟培根片适量土豆泥适量洋葱丝适量番茄沙司、胡椒粉适量撒面用料:玉米面少许像饺子一样的意式披萨的做法饼皮材料混合,揉透却无需揉出膜,放冰箱冷藏一晚,醒发至二倍大;准备好煮熟的土豆,切半个;把土...
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- 早上買回來的餃子皮傍晚就不粘了,沾水又覺得好麻煩,後面就試了一下包包子的手法還不錯,粘合度😄😄😄,後面感覺挺好看就按照這個手法包完餃子了用料食材:瘦肉適量東菇干適量馬蹄適量胡蘿蔔適量玉米適量調味料:鹽適量油適量醬油適量蠔油適量胡椒粉適量生粉適量像包子的餃子的做...
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- 这几天做蛋糕卷上了瘾,这是我做的第三个蛋糕卷,真是越做越顺手,儿子居然觉得像大象鼻子,仔细一看确实有点像😁用料鸡蛋4个细砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克低筋面粉65克柠檬汁几滴儿子说这蛋糕卷像极了大象鼻子的做法菠菜切碎放料理机打成泥,过滤出50克备用。菠菜汁与玉米油搅...
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