椰絲小方如何做才美味，怎么做椰絲小方简单又好吃

前幾天自製的椰絲，所以要用掉哇

用料  

椰絲小方的做法  

1. 準備好所有材料，這樣準備放在一邊，操作的時候才不會亂

2. 二分之一牛奶加入淀粉攪拌均勻至沒有顆粒

3. 準備一個容器整形，最好是長方形的（後面切的時候方便，實在沒有，隨便一個盤子也可以，就是自己後面切小方的時候多用心啦），然後舖滿一層椰絲

4. 開小火，倒入剩下的牛奶和100克的奶油煮到冒小泡，加30克的糖

5. 加入剛剛調入澱粉的牛奶

6. 不停朝著一個方向攪拌，直到劃到有點麵糊狀了，趕緊出鍋

7. 整形

8. 再倒入一層椰絲，蓋上保鮮膜，放冰箱保鮮層1小時以上

9. 我是放了一晚上，第二天起來切的，直接把碗倒扣，大方就會輕鬆倒到保鮮膜上

10. 切成小方，四周都裹上椰絲

11. 打包，帶去和小夥伴們分享

12. 這個配方出來的小方，沒有很甜，不膩

小贴士

建議全程小火，大火除非很熟練，不然會很慌滴