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川贝中药柠檬雪梨膏的详细做法,川贝中药柠檬雪梨膏做法技巧

川贝中药柠檬雪梨膏的详细做法,川贝中药柠檬雪梨膏做法技巧

川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤

做这个膏方的初衷是有位姐姐做的给我的膏方配方、我主要是为了给家里老人准备的(孩子奶奶一到冬天就会有咳嗽、孩子外婆是病人她们都需要、所以我就开始动手准备起来了)

用料  

20斤
川贝 80克(纯野生的需要30克)
红枣 80克
冰糖 480克
罗汉果 5个
陈皮 最好是新会老陈皮6年以上的需要4-6片
柠檬 8个榨汁
甘草40克
枸杞50克
土茯苓70克
葛根60克
麦冬40克
新鲜生姜100克
麦芽糖100克

川贝中药柠檬雪梨膏的做法  

  1. 洗梨、削皮准备榨汁

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用料理机榨汁一定要准备好一口大大的锅、因为梨汁有15斤左右的锅小了肯定不行的哦

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 雪白雪白的梨汁、炸的时候没忍住我已经喝了一大杯、炸好之后过滤一遍是最好

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 所有中药材准备好洗干净(需要剥开的一定要剥开这样更入味到梨汁中)

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 一起放入梨汁中

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 泡半个小时到一个小时左右、方便药效的释放、这个时候可以去处理柠檬洗净去籽榨汁都是纯手工活哦

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 因为是第一次做没有想到上传所以拍的视频不多、这是泡好梨汁熬了40分钟之后捞出来的中药渣渣、旁边是榨好的柠檬汁具体步骤我在下面再写一遍

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 完成最后的膏方满满的500毫升的4瓶膏方、一家可以喝一个冬天啦

    川贝中药柠檬雪梨膏的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

注意点:梨汁和中药泡一个小时左右开始大火烧开、中大火熬半个小时左右捞出中药、这个时候放入冰糖开始熬(中火)熬到出胶左右放入柠檬汁中小火继续熬、差不多要2–3小时左右、这时候你的胳膊已经不是你的胳膊了、差不多挂旗也差不多就好了(后期的时候熬煮中会有汁溅出锅外面要注意好防烫、不然烫到可是很疼很疼的)

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