五花肉炖腐竹做法烹饪大全 地道五花肉炖腐竹如何做

用料  

五花肉炖腐竹的做法  

1. 1、五花肉凉水紧一下，倒入料酒、葱、姜片焯水两分钟。焯水完成以后，切块。

2. 2、锅中倒入油，将肉煎出油脂，

3. 3、煸炒好放入，两勺生抽、一勺老抽、几颗冰糖、两片香叶。再倒入一听可乐。

4. 4、小火炖40分钟

5. 5、倒入提前泡发好的腐竹，在炖10分钟。

6. 6、最后大火收汁，不用收干拌饭吃