朱碧如何做才美味,怎么做朱碧简单又好吃
- 菜谱
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给菜起名字这种行为真的是中二度爆表了好吗......
把菠菜裤子都扒了才想起来忘了买蒜,只好丢了几个红辣椒。
用料
菠菜 | 一把 |
小红辣椒 | 5枚 |
生抽 | |
盐 | |
吃货の心 | 一颗 |
朱碧的做法
菠菜菜洗干净,杆和叶1:2的位置拦腰切断~
小红辣椒去蒂~
下油烧十成热,熄火。放小红辣椒,余温爆香后夹出来。
下菠菜,炒炒炒炒炒~
5成熟的时候淋一点生抽。
八成熟时放盐准备出锅。事实上为了拍这张照片,炒的时间有点长了,菜汁炒出来好多...
装盘,收工!
附赠我一吃饭就去便便的奇葩喵星人一只。(不可食用)
小贴士
菠菜之所以1:2的比例切开,是因为杆和叶在加热过程中收缩的程度不一样~叶子多留一点,炒熟之后不会太碎。
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