蛤蜊干炒丝瓜做法烹饪大全 地道蛤蜊干炒丝瓜如何做

丝瓜的清甜和蛤蜊干的鲜味很搭～

用料  

蛤蜊干炒丝瓜的做法  

1. 丝瓜切滚刀块，蛤蜊干用温水泡一会弄干净后沥干，锅内入油放入蛤蜊干炒出香味后放入丝瓜，翻炒一下加少许盐和一点酱油炒匀、如果觉得有点干可加一点点的水（不能加太多水哦，稍后丝瓜就会出水了）盖上锅盖煮到丝瓜变软即可出锅～

小贴士

蛤蜊干是在厨房君爱尝鲜里面买的鲲记海货，很干净！泡完水几乎没有泥沙，而且也很新鲜！