蛤蜊丝瓜汤的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊丝瓜汤做法
- 清淡食谱
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夏季非常喜欢的美食,汤鲜味美,一大份根本不够吃!低脂高蛋白,又清淡,减肥也能吃到的美食[色]
用料
蛤蜊肉 | 100克 |
熟磷虾(或者干虾皮) | 50克 |
丝瓜 | 2根 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 克 |
胡萝卜 | 3分之1根 |
白胡椒粉 | 适量 |
蛤蜊丝瓜汤的做法
花园的丝瓜摘2根,准备好熟磷虾解冻,蛤蜊肉,胡萝卜切花,姜蒜切片,葱白切段
丝瓜去皮
斜切成2-3公分的段
立即泡冷水,防止氧化变黑
起锅加入色拉油,加入葱姜蒜小火炒香
加入磷虾
小火炒干水气
加入丝瓜段
翻炒均匀后,加入刚没过丝瓜的清水
中火煮开,煮至丝瓜软嫩后加入胡萝卜片
煮开后加入蛤蜊肉煮开
加入少许盐调味,关火后加入白胡椒粉,鸡汁调味
起锅装盘
低脂减肥又鲜掉眉毛的汤!
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