鸡蛋鲜贝丁如何做才美味,怎么做鸡蛋鲜贝丁简单又好吃
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用料
鲜贝丁 | 适量(自己喜欢吃就多点) |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 1棵 |
盐 | 2勺 |
水 | 适量 |
鸡蛋鲜贝丁的做法
鸡蛋打碗里加半勺盐用筷子打一下
打成这样就可以了
葱花切碎
呗丁洗净控水
锅烧热加油,油热后加葱花爆炒加鲜贝丁爆炒,出香味后加水
加水跟鲜贝丁齐平,盖盖子烧开
烧开后加打好的鸡蛋。因为之前加过盐所以就不用再加盐了。盖盖闷会
期间可以用铲子铲下底部,以防粘锅。成这个状态就可以关火装盘了
装盘。口感很嫩很鲜美
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