菌菇棒骨汤的详细做法大全,简单又营养的菌菇棒骨汤做法
- 菜谱
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时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
蟹味菇 | 1小把 |
红枣 | 6颗 |
鲜香菇 | 3朵 |
盐 | 6g |
料酒 | 10g |
猪棒骨 | 800g |
清水 | 1800ml |
香菜 | 1颗 |
小葱 | 1根 |
菌菇棒骨汤的做法
把洗净的香菇切块、海鲜菇切段、蟹味菇去掉根部。
锅内倒凉水,放入洗净后的棒骨,倒入料酒,加热,焯水,去除血水、血沫,捞出棒骨。
把焯水后的棒骨放在电饭锅里,倒入清水,放入3片姜、葱结,按煮饭键,炖煮1到2小时。
放入菇类、红枣,继续煮饭模式,20分钟,最后依据个人口味加盐,撒香菜或葱花。
小贴士
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