花甲虾仁汤如何做才美味,怎么做花甲虾仁汤简单又好吃
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2020年4月7日,封城第76天
为了消化之前买的储备肉,
储备肉是纯瘦肉,由于时间较长,口感不如鲜肉香,就做成了肉丸,纯瘦肉做成肉丸有点柴,加在虾仁汤里烧,会比较软而且吸收了海味,比较香
明天解封!!! (☆^O^☆)
用料
虾仁 | 克 |
花甲虾仁汤的做法
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小贴士
1. 准备好花甲肉(开水1分钟烫熟)大虾或者虾仁,冻豆腐(鲜豆腐切好直接放冷冻拿出来就是冻豆腐)
2. 砂锅入油入姜片,出香后入虾仁或者大虾,变色后入料酒,入清水,冻豆腐,入花甲肉,入肉丸(可以不放),还可以放点其它的随意,煮开
3. 入盐,小火略炖5-10分钟(豆腐更入味),海鲜的香味出来后,汤呈白色,入小葱,出锅
汤是海鲜香味的。
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