- 黄油和香菇玩耍~用料咸黄油蒜瓣3瓣香菇6只盐少许黑胡椒粉适量黄油蒜碎慢煎香菇的做法香菇洗净切片,蒜瓣切碎。热锅,下黄油,蒜瓣,香菇片。小火慢煎。真的是慢煎,我是一边煎一边喝咖啡。差不多了撒一点盐。出锅前黑胡椒粉。成品长这样,有微微黄油香。...
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- 用料不急不慢碎碎做我的碎碎慢慢做的做法准备把家中书上的好吃的慢慢做一遍...
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- 杏鲍菇遇上黄油非常香浓。新手操作没有难度。用料杏鲍菇2只黄油30克盐一小撮香煎杏鲍菇(黄油版)的做法备齐用料杏鲍菇洗净,竖切约0.8cm片状。平底锅热黄油放入。摆入杏鲍菇片小火慢煎,并撒上少量细盐煎1分钟左右。期间杏鲍菇会出少量水。反个面煎1分钟左右成两面微黄。出锅,装...
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- 其实是学习其他人分享的蒜香煎蘑菇,结果没有蘑菇,就用了香菇。。。用料香菇若干蒜瓣4片老干妈酱适量橄榄油适量蒜香煎香菇的做法准备材料小火煎摆拍小贴士这次没有干辣椒爆香,改用了老干妈,香菇没有背面划花。。下次改进!...
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- 晚托开始后,想方设法补充营养,换着法子做他喜欢吃的肉。用料鸡蛋1个猪大排3片料酒5勺白糖1勺耗油1勺生抽2勺黑胡椒1/2勺盐1/2克淀粉2勺花生油1勺(腌料)面包糠均匀裹满猪排的量不沾锅平底为佳少油慢煎的香酥猪排的做法猪排敲段筋,拍松(我用的是宜家买的肉锤)除鸡蛋、淀粉外,所以材...
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- 今天是2.1号,自从昨天夜里说双黄连可以抑制病毒,几乎每个药店门口都贴了一张纸。上面写着“口罩!酒精!双黄连!均无货!”超市的生鲜区,也只剩下了几只龙虾,一只面包蟹,十几个鲍鱼和看起来很疲惫的梭子蟹。挑了一个活力四射的波龙,开心的回家了。用料波士顿龙虾1只大蒜5瓣口蘑3个黄油...
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- 食材的搭配千变万化,有的水火不容,有的如胶似漆。蘑菇和蒜头就是很好的榜样。数年前,我租住在一幢有很多房间的大房子里,一个人吃饭,常常下厨做点简单的小菜。某一天,我在厨房里用蒜末炒蘑菇,突然有个不认识的大叔推门而入,大呼:太香啦!啊不好意思我是xx的访客,你的蘑菇实在太香啦。...
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- 时光你慢慢走,不然香菇很难受😔用料香菇四朵蒜4瓣胡椒少量橄榄油适量盐少量慢煎香菇的做法香菇洗好,压一些水分,保留一些,因为这样吸油就不会太多。接着斜着切一小刀对着再切一刀,这时形状出来一边了反方向同样切出形状完成一个。等于十字切刀的功夫再切自己想要的花型放黄油...
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- 用料虾10只蒜6瓣盐1克糖1克黑胡椒现磨适量白胡椒1克黄酒适量葱段4个姜片4片小葱1根小米辣2个香菜两片斩碎香蒜油煎虾的做法虾仁剥去虾壳开背去除虾线,留一节虾尾虾壳虾头剥好备用葱姜、黄酒、少量白胡椒腌制虾仁蒜拍散,小米辣两个洗净备用放入葱段、姜片、小葱、虾头虾壳,轻...
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- 为了给小朋友开胃的用料香菇6朵蒜6-8瓣生姜一小块生抽1勺耗油1勺盐一丢丢生粉一丢丢小米椒1个蒜蓉煎香菇的做法生姜切蓉,大蒜头切碎,生姜比大蒜切得更细,小朋友不爱吃姜,只能这样蒙混过关,哈哈😄平底锅放油爆香姜蒜这是一勺耗油,一勺生抽,加了一点点水调成的汁,可以根据自己口味...
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- 在一家日式居酒屋里吃到后就念念不忘,自己试着做了做。以后再想吃的时候-还是应该去店里吃哈哈哈哈用料鸡蛋个黄油克蘑菇个盐适量小葱蒜黄油蘑菇蒜香蛋炒饭的做法食材准备炒蘑菇蛋液捣饭(用手效果更佳)黄油入锅,融化(哗擦炒饭加入一切食材Done!小贴士为什么没有居酒屋做的好吃...
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- 朋友推荐给我的做法,我来分享给大家,方为一人份😂但是……并不够吃!用料大虾20只橄榄油20ml无盐黄油10克+10克蒜泥15克海盐一小撮黑胡椒一小撮白葡萄酒30ml柠檬半个法香1朵香煎黄油蒜香虾的做法准备好所有的食材,大虾抽筋扒皮并用厨房纸擦干水分,蒜瓣磨成蒜泥,法香切碎,黄油准备...
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- 蒜香煎蘑菇(Champiñónalaplanchaalajillo)是西班牙北部地区灰常常见的一道菜式。北部之行让我迷恋上了油煎蘑菇和蒜香混合的浓郁香气和醇厚口感!做法也十分简单家常~~用料口蘑一盘份干辣椒一只蒜瓣四到五瓣橄榄油蒜香煎蘑菇的做法口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分,也可以用...
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- 我看大家很多用的都是口菇,我用的是平菇,也不错的。如果没有椒盐孜然,直接用盐也OK的。也是在最后临出盘的时候放就好了。用料平菇一人量蒜瓣3瓣红辣椒3~4个椒盐、孜然若干蒜香煎蘑菇/煎平菇的做法把口菇洗净,撕块。把水沥干,装盘备用。记住一定要沥干。红辣椒、蒜瓣切成小丁,...
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- 看了一位厨友的菜谱自己加入了慢式马杀鸡一条龙感觉鸡胸肉又嫩了许多!用料鸡胸块蜂蜜勺橄榄油勺盐克黑胡椒勺大蒜瓣【二慢食记】蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法一鸡胸肉切片更容易入味,然后撒上黑胡椒和盐,开始慢式马杀鸡spa一条龙轻轻按摩鸡胸肉让盐和黑胡椒充分的被吸收(参考推盐)...
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- 欧州黄油香煎杏鲍菇,奶香与多汁菌菇碰撞,肥美脆滑,好菜。用料杏鲍菇5一6个黄油20克盐少许黑胡椒少许生抽I勺蒜头5颗蜂蜜I勺葱花少许(装饰)熟的白芝麻少许(装饰)蚝油少许黄油香煎蒜香杏鲍菇的做法备齐食材。洗净杏鲍菇,切片,斜刀切花纹。(入味)。蒜点夹碎锅烧热放黄油。小火香煎杏鲍...
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- 用料龙利鱼1条黄油50克盐5克面粉适量黑椒适量白兰地少许香煎龙利鱼配黄油香蒜汁的做法龙利鱼改刀,用黑椒,盐腌制拍上面粉入融化好黄油的锅内煎至两面金黄喷白兰地取出摆盘!拍照!开吃!小贴士1.拍粉所用的就是普通面粉用面粉拍的原因是一个是让鱼好上色,而是龙利鱼很嫩,不拍点粉,很...
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- 用喜欢的材料结合一下,意外地挺好吃,虽然加了葱姜蒜,但不像是传统的中式做法那么重味道,可能油放得少吧。用的是冷冻虾仁,不用五分钟就能上锅了。毫无技术可言,就是放入,翻炒,上锅。用料黄油三十克虾仁随便葱段四五段姜末或段四五小段蒜末一瓣黑胡椒粉一克零基础蒜香黄油煎虾的做...
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- 料理这种大型虾,剥壳绝对是下下策的做法,只是开背也觉得不过瘾。大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触,但吃货都是很贪心的,我还想要有虾肉焦化的香味,剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。除了好吃外,这样看起来也比较华丽不是吗,都已经又出钱(大虾很贵)又出力(磨刀很累)了,做出...
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- 黄油烟点太低了,拿黄油做菜容易糊。但是植物油又差点意思。美好的香煎三文鱼怎么才可以外焦里嫩。㊙️秘方主要靠👇松弛、火候、烤制以下是一人份三文鱼🍣配方,希望大家喜欢❤️用料三文鱼1块(条状)研磨黑胡椒若干粉色海盐若干黄油10g蒜片6片柠檬1/2个蒜蓉黄油香煎三文鱼(不糊、不...
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- 自己研发的黄豆配香菇,味道香醇。几经尝试,发现要想黄豆彻底软烂,“泡、煮、炒、焖”四个步骤缺一不可。用料黄豆120克香菇(大)2朵盐3克冰糖10克生抽8克老抽3克香叶6片五香粉5克油10克黄豆香菇碎的做法提前一夜将黄豆泡发。将黄豆放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟,再关火焖15...
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- 早上烧奶油培根蘑菇意面剩下的蘑菇简单烧烧吃光它。用料蘑菇一盒黄油20克黑胡椒3克盐2克黄油煎蘑菇的做法蘑菇去蒂,洗干净,控干水分。锅内放黄油,蘑菇口朝下,保持不要翻面小火煎一分钟。翻面,此时依然是小火。撒上盐和黑胡椒,慢慢煎到蘑菇出水。关火装盘,放一会等不太烫了再吃。...
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- 窝瓜父子的亲子菜谱自留地~用料烦躁不然咋碎碎念食欲不然咋抗懒癌银子不然咋买材料碎碎念,慢慢做的做法想吃动手动口长肉...
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- 用料黄油20克盐少许香菇或蘑菇随意黑胡椒少许黄油煎香菇的做法热锅融化黄油将香菇或蘑菇下锅煎(两面都要煎),煎至香菇汁水烧干香菇上撒少许盐🧂即可出锅装盘最后撒上少许黑胡椒(最好研磨黑胡椒哟)!...
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- 比巴掌大的鲜嫩Q弹阿根廷红虾超好吃哦用料虾6柠檬汁几滴大蒜一头黄油小块盐少许黑胡椒少许黄油蒜香煎阿根廷红虾的做法虾解冻不需要挑虾线几滴柠檬汁料酒腌制半小时后取出来厨房餐纸吸干水分备用黄油下锅蒜末一整颗大蒜切碎一定要新鲜大蒜大虾挨个放入煎锅撒盐翻面黑胡椒...
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