粉葛土茯苓猪骨汤做法烹饪大全 地道粉葛土茯苓猪骨汤如何做
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秋季天气虽然开始干燥,但是体内是偏湿,这种说法就像冬吃萝卜夏吃姜,人体与季节的节气刚好相反。这道汤水有很的除湿润肺的效果!
用料
茯苓100克 | |
猪骨 | 500克 |
粉葛 | 1000克 |
盐 | 少许 |
陈皮 | 一小片 |
粉葛土茯苓猪骨汤的做法
先将猪骨洗净,冷水与猪骨同时下锅,水开后,氽5分钟,水倒掉,猪骨再用冷水洗一下。
重装一锅水,将猪骨、去皮粉葛、土茯苓、陈皮放入锅中,大火熬半小时,再慢火熬1小时,再少许盐调味。
喝汤之前再撇上面浮起来的那层油
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