红薯玉米面窝头做法烹饪大全 地道红薯玉米面窝头如何做
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用料
蒸熟的红薯和等量的玉米面 | 各300g |
奶粉 | 2勺 |
酵母粉,水,蜂蜜 | 适量 |
红薯玉米面窝头的做法
将所有材料混合,抓到一起,看起来比较均匀即可。
分成6等份,做成窝头状,饧发20分钟左右,开水上锅蒸20分钟。
小贴士
我用了一个中等的红薯,蒸熟后去死300克;因红薯的含水量不同可适量添加温水,红薯水份大也可以不加水。
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