润燥鸡汤如何做才美味,怎么做润燥鸡汤简单又好吃
- 菜谱
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秋季润燥第一佳品!
用料
红枣 | 六粒 |
枸杞 | 一把 |
黑腿鸡腿 | 一只 |
盐 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
润燥鸡汤的做法
别买冻鸡,尽量买活的,才新鲜。菜市场的鸡有时候处理不干净毛,先用镊子拔除剩下的毛。我把切好块的鸡腿儿去了一遍血沫,然后冷水冲一下。
放入料酒和所有材料大火煮开。
转小火慢炖。
煮至肉质软烂,飘出美丽的黄色的鸡油。
开吃呗?
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