- 这是很多年前在河北石家庄吃到的一道菜,可惜没问店家是怎么做的。太喜欢了,回家后根据记忆,反复试验,最后有了这山寨版的糖醋姜汁藕片。虽然是山寨版,吃过的人都说好吃,好多打听做法的。放假了,赶紧简单整理一下,再有人问起,不费口舌,复制粘贴就可以了。😄用料冰糖适量白米醋适量姜...
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- 用料藕1节白糖2勺生抽1勺蚝油1勺醋2勺糖醋藕片的做法把藕切好放入中开火🔥把藕焯一下焯完水准备辅料调料爆香成品出锅...
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- 用料藕200克冰糖30克水700克姜粉1勺姜糖藕汁的做法200克,大约也就是一个中等的,一节藕。去皮切块。放入破壁机中用汤糊模式,此比例熬出的糖藕汁,没有像藕粉那么黏糊糊,加入少许姜粉后,口感更加好,可以做为餐后甜品,或者早餐配餐。...
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- 去年做过一次,找不到做法了,凭着感觉再腌一次,姜是个好东西,大家都懂得。网上买了五斤,处理洗干净后只剩四斤了。用料仔姜(净)四斤苹果醋900ml白砂糖、冰糖350克盐70克容器玻璃瓶糖醋嫩姜片的做法姜洗刮净,晾干切片,盐腌渍出水以后,开水断生,捞出晾凉冰糖白糖加水加热化开,倒入醋装八...
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- 用料莲藕面粉鸡蛋盐油生抽1勺蚝油半勺米醋1勺玉米淀粉1勺番茄酱20克白糖1满勺清水适量糖醋炸藕片的做法我在超市买了个最小号的藕,去皮切片,稍微薄一点,放在盐水中浸泡20分钟碗中加一个鸡蛋,半调料勺盐,适量面粉,少许清水,搅拌成面糊面糊稍微浓稠一点,不要太稀把藕片捞出控水,过上...
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- 用料藕1节白糖2勺醋3勺蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣葱适量糖醋藕片/清炒藕片的做法糖2勺+醋3勺+生抽1勺+蚝油1勺+3汤勺水,搅拌均匀,备用。葱蒜切末,备用。把藕削皮切片,水烧开焯水2分钟捞起。热锅倒入油,等油略微冒烟放入葱蒜末爆香。下藕片翻炒出香味,倒入步骤一调好的酱汁,炒到...
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- 用料仔姜300g9度米醋100g苹果醋100g白糖100克盐(腌渍)5克盐(熬汁)5克糖醋仔姜片的做法鲜嫩仔姜洗好削皮切成薄片,越薄越好用5g盐腌半小时,然后清水冲一下,厨房纸巾吸干水分锅里放100g9度米醋,100g苹果醋,100g糖,5g盐,煮开关火晾凉糖醋汁,倒入密封盒子里,过夜冷藏,即可食用,酸酸甜甜,好吃...
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- 用料冷冻鱼片盐姜丝蒜片干辣椒葱段花椒老抽白糖鸡精香醋麻油白芝麻姜汁糖醋泼鱼片的做法超市买的冷冻鱼片(好像是whitefish),解冻后用盐腌制12小时以上(盐均匀抹在鱼片上,薄一点就可以了,腌制是为了让鱼肉紧一些,米国买的鱼片基本没有刺,煎的时候很容易散架,腌制一下效果比较好,...
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- 莲藕,降压降血糖、美容养颜、健脾开胃,是女人喜欢的美容菜!是男人的开胃小菜!用料莲藕1根生姜1块食盐3克白糖20克白醋20克香油几滴新鲜朝天椒1个美容养颜~姜汁糖醋藕片的做法准备好莲藕,洗净削皮,生姜,新鲜朝天椒莲藕切片,尽量切薄点,这样才脆脆的好吃😋生姜切碎末,朝天椒切片,放在盆...
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- 每次去旋转寿司店最喜欢吃的就是那碟糖醋姜片。古人说:“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”。所以,我们就尽量早上食用糖醋姜片,避免晚上服用,尤其是体虚热者少食用。用料糖适量白醋适量盐3克生姜500克糖醋姜片的做法准备好洗干净的生姜500克,控干水分,不用去皮,姜皮的功效更...
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- 用料藕1节花椒10粒盐5克冰糖10小块醋8勺醋甜醋甜的糖醋藕片的做法五分热油花椒煸香冰糖待冰糖快炒化时倒入藕片,炒半分钟倒醋(醋里加四小勺水)炒完收汁。少倒几滴香油。小贴士脆甜脆甜滴...
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- 为了给孩子多吃蔬菜,炒的酸酸甜甜的,大人吃加辣椒炒更美味!用料藕1节葱花蒜末适量白糖2勺醋3勺味极鲜2勺耗油2勺清炒藕片(糖醋藕片)的做法把藕切成薄片放凉水里冲干净,在放开水里焯水2分钟,盛出来待用切好葱末蒜末把糖,醋,耗油,味极鲜,倒小碗里倒入三勺子水拌匀!起锅烧油,倒入葱蒜末翻...
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- 糖醋生姜是一种养生的食谱,生姜具有消食,补阳气,减肥等作用。特别是在南方湿气重,每天食用几片泡好的嫩姜片。用料新鲜嫩姜500克盐适量米醋700黄冰糖350克糖醋生姜片的做法嫩姜洗净,晾干,切片用适量盐腌制3小时米醋加冰糖煮沸,晾凉瓶子消毒,无油无水,把腌制好的嫩姜加晾凉的米醋,装...
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- 上班带午饭时挚爱的一道菜!可爱的同事们直接从你饭盒里抢!你就是个小厨神~😚用料葵花籽油适量藕2节生抽量少盐适量白醋两勺糖一勺蒜末两瓣五香粉适量大喜大牛肉粉适量糖醋藕(无需糖醋汁)的做法热锅加葵花籽油(可用其他炒菜油),等油热起来油热油加入切好的藕丁,翻炒加入生抽继续翻...
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- 因为喜欢吃糖醋味的菜品,所以难得下回厨房一定会炒糖醋藕片。用料切好的藕片一盘姜四,五片葱切断备用糖,淀粉,生抽,醋调匀备用糖醋味藕片的做法放油,待油泡消失放姜片倒藕片,迅速翻炒,快熟时放之前调好的料,均匀洒在藕片上。起锅前放葱,炒两下起锅。...
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- 嫩姜是夏天的一道美味!!自从在朋友家吃过,自己也动手开始做,配料很简单。每年夏天嫩姜上市必做!健康还养颜哈哈!用料嫩姜750克/一斤半白醋250克/半瓶老冰糖250克盐10克-20克嫩姜:白醋:老冰糖3:1:1注意:全程无油无水糖和醋比例根据个人口味调整糖醋生姜片/爽口嫩姜片的做法嫩姜...
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- 用料藕1节葱适量盐1勺白糖1勺鸡精少许醋10ml生抽15ml淀粉水适量糖醋藕片的做法藕去皮切成薄片水烧开加一勺盐,下入藕片烫2-3分钟捞出过凉水锅中加少许水,放入白糖,盐,鸡精,生抽,陈醋烧开放入藕片,翻拌一下加入少许淀粉水勾芡下就可以出锅了最后撒上葱花,美味即成!...
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- 用料鲜藕红椒丁糖白醋姜茸盐糖醋姜汁热藕的做法鲜藕去皮洗净后,切片备用锅中烧热油,将红椒丁及姜茸煸炒出香味,然后放入鲜藕煸炒2分钟,出锅前按个人口味调入相应的调味料...
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- 用料藕300克醋8克糖12克盐2克葱1根蒜2瓣美极鲜酱油6克糖醋藕片,天气越来越热,做个糖醋藕片开开胃吧的做法莲藕洗净切滚刀片,蒜拍碎,葱切碎热锅冷油加入葱、蒜爆香加入莲藕翻炒3分钟倒入美极鲜酱油、糖继续翻炒加入少许水翻炒略煮片刻快速加入糖、醋、盐翻炒即可享用...
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- 用料藕节醋勺淀粉勺糖克番茄酱勺盐克水蒜茄汁糖醋藕片的做法原料加工煮藕码盘爆锅熬酱汁浇汁茄汁糖醋藕片茄汁糖醋藕片茄汁糖醋藕片...
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- 酸酸甜甜,很爽口,适合夏天吃用料藕1节青红椒各半个葱蒜适量白糖1勺醋1勺番茄酱1勺生抽1勺盐适量香油适量油适量酸甜莲藕(糖醋藕片)的做法莲藕去皮洗净切片青红椒切丁,切葱花,蒜切片,备用。碗里加入糖,醋,番茄酱,生抽,盐,搅拌均匀锅烧热,加入适量油,到五成热下葱蒜,炒香加入藕片翻炒,将调...
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- 藕的营养价值很高,对预防高血压也是有一定的好处。莲藕的清香、吃起来脆脆的,甜甜的,平价的美味。用料藕3节小米辣8个葱4根生抽、老抽1勺半+半勺盐、白糖、白醋适量耗油1勺花椒油适量糖醋藕片(小炒藕片)的做法食材清洗干净:藕切片,小米辣切圈,葱切末藕片冷下锅,水烧开,藕片焯水2分...
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- 用料姜一小段藕1节盐2克糖2克白醋半勺麻油3滴姜汁藕片的做法藕洗净去皮切片,煮一下过冷水姜洗净切末,撒入藕片加入适量盐、糖、米醋、麻油,拌匀,即可食用...
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- 这个菜是跟我爸爸学的,从小过年过节家里都会做。我用的味极鲜一般都是海天的,吃习惯了吧。用料藕节姜片白糖克醋克盐克味极鲜糖醋炝藕片的做法藕洗净去皮切片,锅里加水烧开,燎一下。加葱丝姜丝香菜,糖盐醋味极鲜,锅里烧热油,趁热浇在上面。拌匀就可以了。糖和醋可以稍微多一点。...
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- 家里过年标配的一道凉菜。切得薄,咬着脆,酸甜爽口又混合着微辣的姜味。越是长大,越是怀念儿时的味道,我要不断学习,让这个味道也成为孩子们心中的妈妈菜。用料藕1节米醋(白醋、果醋)4勺糖3勺盐2克香油几滴生姜1块新绛风味凉菜~姜汁糖醋藕片~山西运城的好味道~的做法调碗汁。姜切...
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